Cách làm Soda gừng mâm xôi bổ sung năng lượng

Để pha chế soda gừng mâm xôi (Raspberry Ginger Soda) không khó, bạn chỉ cần chút khéo léo tỉ mỉ và một công thức đơn giản là đã có thể tự làm cho mình món thức uống giúp giải khát thanh nhiệt và bổ sung năng lượng cực kì hiệu quả.

Để pha chế soda gừng mâm xôi (Raspberry Ginger Soda) không khó, bạn chỉ cần chút khéo léo tỉ mỉ và một công thức đơn giản là đã có thể tự làm cho mình món thức uống giúp giải khát thanh nhiệt và bổ sung năng lượng cực kì hiệu quả.

Quả mâm xôi là một loại trái cây có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, giàu các vitamin thiết yếu, chứa chất chống oxy hoá và chất xơ. Chúng có nồng độ acid ellagic cao, hợp chất phenolic có khẳ năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và loại bỏ sự tiến triển của ung thư.

Đối với gừng người ta thường biết đến bằng nhiều lợi ích bất ngờ như:

• Các vitamin, khoáng chất và axit amin trong gừng có thể giúp khôi phục và cải thiện lưu thông máu, làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Gừng có thể ngăn ngừa chất béo tích tụ trong động mạch giúp ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ.

• Gừng có chứa các tính chất chống viêm là một loại thảo dược lý tưởng giúp giải quyết các vấn đề cơ và khớp.

• Hữu ích trong việc cải thiện tiêu hóa và tăng hấp thu thức ăn.

Vợi sự kết hợp của gừng và quả mâm xôi món soda gừng mâm xôi không chỉ mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái, mát lạnh và còn góp phần cung cấp thêm một nguồn các vitamin dồi dào, cùng vô số dưỡng chất khác giúp cơ thể khỏe mạnh.

Ly soda gừng mâm xôi (Raspberry Ginger Soda) với màu sắc nổi bật

Giờ thì hãy tham khảo ngay cách làm cho món thức uống mới lạ này bằng công thức pha chế dưới đây nhé!

 

Hướng cách làm soda gừng mâm xôi (Raspberry Ginger Soda)

Bước 1: Cho 1/2 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ, một nhúm vỏ chanh bào, 120 ml nước lọc vào nồi và bắt lên bếp nấu với lửa lớn. Khi thấy hỗn hợp sôi thì hạ thấp lửa tiếp tục đun thêm 5 phút, sau đó cho 200 gramđường vào tiếp tục đun sôi cho đến khi đường tan hoàn toàn, khoảng 1 đến 2 phút. Dùng rây lọc lấy phần nước cốt syrup cho vào bình thủy tinh, đậy kín và bảo quản lạnh ít nhất 2 giờ.

Bước 2: Thêm 100 gram quả mâm xôi và 1 muỗng canh đường còn lại vào trong một cái tô có kích thước trung bình. Ngâm hỗn hợp khoảng 30 phút.

Bước 3: Khi thưởng thức bạn chỉ cần cho một lượng quả mâm xôi ngâm vừa đủ vào ly và dùng muỗng dầm sơ qua. Cho thêm syrup gừng vào số lượng ít nhiều tùy thuộc vào độ ngọt bạn muốn dùng. Rót soda vào và thêm đá viên là có thể dùng ngay.

Trong công thức này với 100 gram quả mâm xôi sẽ pha chế được từ 6 – 8 ly soda, bạn có thể gia giảm linh hoạt số lượng sao cho phù hợp. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm soda gừng mâm xôi.

Detox bằng sinh tố kẻ thù của cân nặng

 Sinh tố detox giảm cân với ưu điểm cung cấp thức uống có chứa lượng calorie tương đối ít, nhưng bổ sung đủ chất dinh dưỡng giúp cơ thể vẫn duy trì hoạt động trong một thời gian dài. 

Sinh tố detox hiện đang là một sản phẩm tuyệt vời giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả và rất được yêu thích tại châu Âu. Sinh tố là thức uống detox giảm cân với ưu điểm cung cấp thức uống có chứa lượng calorie tương đối ít, nhưng bổ sung đủ chất dinh dưỡng giúp cơ thể vẫn duy trì hoạt động trong một thời gian dài. Bên cạnh đó phương pháp giảm cân bằng sinh tố trái cây này còn mang đến nhiều lợi ích như da dẻ hồng hào, chống lão hóa, giải độc và thanh lọc cơ thể.

Bằng cách kết hợp và pha trộn các thành phần chính như rau củ hoặc trái cây trong chiếc máy sinh tố tại nhà là có thể tạo ra các loại nước thơm ngon, giàu dưỡng chất, cung cấp nguồn vitamin dồi dào và giúp bạn giảm cân. Đặc biệt các loại sinh tố đẹp da giảm cân này còn rất dễ dàng pha chế và không làm tốn nhiều thời gian của bạn, những gì cần thiết là biết cách chọn lựa và kết hợp đúng với mục đích giúp bạn có thể tận dụng triệt để công dụng của sản phẩm.

Sinh tố detox giảm cân được đánh giá là phương pháp hiệu quả
rất được ưa chuộng tại Mỹ và châu Âu

Lý do để bạn sử dụng các loại sinh tố đẹp da giảm cân

1. Sinh tố detox cung cấp dinh dưỡng tinh khiết

Số lượng vitamin cơ thể nhận được sẽ phụ thuộc vào trái cây và loại rau củ bạn chọn để pha chế sinh tố. Tuy nhiên, hầu hết các loại trái cây và rau cải đều là những thực phẩm có nhiều vitamin A và C, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Bên cạnh đó các loại trái cây như ổi có hàm lượng folate cao, trong khi bơ cung cấp lượng kali và magiê cao.
Tất cả các dưỡng chất này đều ở dạng tinh khiết tự nhiên nhất, từ đó dễ dàng giúp cơ thể hấp thu một cách nhanh chóng.

2. Sinh tố detox tốt hơn nhiều so với nước hoa quả hoặc rau tươi

Khi nước ép được chiết xuất, bạn sẽ có được vitamin và khoáng chất nhưng không có chất xơ. Tuy nhiên, detox bằng sinh tố hoa quả sẽ giúp bạn có được tất cả các chất xơ trong nước uống của bạn.

3. Phương pháp bổ sung rau xanh hiệu quả

Hầu hết mỗi người trong chúng ta đều thích trái cây nhưng lại gặp khó khăn khi phải bổ sung rau xanh cho cơ thể. Để cải thiện vấn đề này, bạn có thể thực hiện pha chế detox bằng sinh tố hoa quả kết hợp với rau xanh, khi được hòa trộn cùng nhau vị từ trái cây sẽ phần nào làm lấn át vị của rau xanh giúp bạn dễ dàng thưởng thức món thức uống giàu dưỡng chất lại có hương độc đáo.

4. Dễ làm và nhanh chóng

Không quá cầu kỳ hay rườm rà như những phương pháp khác, để thực hiện sinh tố detox giảm cân bạn chỉ cần đến loại thiết bị duy nhất là máy xay sinh tố, thêm vào đó là các nguyên liệu cần thiết.

Một chiếc máy xay sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn giảm cân bằng sinh tố trái cây

5. Sinh tố detox tự chế có giá rẻ

Khi mua một ly sinh tố detox ngoài thị trường có thể sẽ làm tiêu tốn của bạn khá nhiều chi phí. Nhưng thực hiện tại nhà, cũng với số tiền đó hoặc có thể rẻ hơn là bạn đã pha chế được rất nhiều loại sinh tố detox khác nhau. Uống một ly mỗi ngày sẽ cung cấp cho bạn tất cả các loại vitamin cần thiết, một lựa chọn rẻ hơn và tự nhiên hơn so với dạng vitamin tổng hợp.

Làm thế nào để thực hiện một sinh tố detox đúng cách

• Nếu bạn là người mới sử dụng phương pháp detox bằng sinh tố, hãy bắt đầu với trái cây nhiều hơn bình thường, cho đến khi bạn quen với hương vị thì cân bằng nguyên liệu lại sao cho phù hợp.

• Thử nghiệm và điều chỉnh các thành phần trong các loại sinh tố đẹp da giảm cân theo sở thích của riêng bạn cho đến khi tìm ra công thức thật sự phù hợp.

• Bạn có thể làm cho món sinh tố giảm cân tăng cường thêm dinh dưỡng bằng cách bổ sung các như Spirulina (tảo xoắn), Chlorella (tảo lục), Probiotic, Phấn hoa ong và bột Maca.

• Ngoài cách uống trực tiếp sinh tố detox bạn có thể thực hiện thêm bước nhai để giúp hỡ trợ tiêu hóa tốt hơn.

• Các sợi xơ trắng của trái cây có múi là một thành phần chứa nhiều vitamin C và bioflavonoids (một chất chống oxy hoá). Vì vậy, khi lột trái cây có múi hạy pha chế chúng bạn nên cố gắng để lại càng nhiều càng tốt.

• Loại bỏ hạt cứng từ trái cây như quả anh đào, đào và mận. Hạt nhỏ hơn như dưa hấu có thể để lại, vì chúng cung cấp các chất dinh dưỡng có giá trị.

• Sinh tố giảm cân cấp tốc sẽ phát huy tác dụng tốt nhất sau khi làm, vì thế bạn cần sử sụng chúng ngay. Tuy nhiên, nếu không may bạn không thể sử dụng ngay hãy cho chúng vào lọ hoặc bình thủy tinh kín để giảm thiểu quá trình oxy hóa. Tất nhiên cũng không nên để quá lâu mà hãy tranh thủ thưởng thức ngay nhé!

Các thành phần chủ yếu trong sinh tố detox giảm cân

Có rất nhiều loại rau củ xanh khác nhau để bạn lựa chọn cho món thức uống, bao gồm: rau bina, cỏ Collard, rau cải xoăn, cần tây, dưa chuột, cải xanh, giá đỗ, swiss chard (cải cầu vồng), arugula (xà lách rocket), rau mùi, bạc hà, Parsley (một loại gia vị thảo dược)…

Các thành phần khác: táo, chanh, lê, chuối, cam, kiwi, dứa (thơm), dưa hấu, xoài, dâu tây, bưởi nho, gừng… và một số nguyên liệu bổ sung khác là tỏi, muối, hạt chia, sữa hạnh nhân, sữa chua không đường, mật ong hay các loại dầu có lợi. Và tuyệt đối không sử dụng các chất làm ngọt hay chất béo như đường, sữa, bơ, kem…

Hãy chia sẵn khẩu phần mỗi ly sinh tố detox để có thể thực hiện pha chế nhanh hơn

Khi bạn không quen hay mới sử dụng sinh tố detox giảm cân lần đầu thì tốt nhất nên pha chế với các loại rau xanh có hương vị nhẹ như rau bina hay cải xoăn. Với các loại khác như mù tạt, cây bồ công anh, cải bẹ, bạc hà hay mùi tây thường có vị nồng, mạnh mẽ hơn. Khác với cách Detox giảm cân bằng chanh tươi detox bằng sinh tố cung cấp đầy đủ và đa dạng vitamin có lợi trong quá trình giảm cân, giúp bạn giảm cân an toàn mà vẫn đẹp lên trông thấy.

Nếu muốn giảm cân cấp tốc bạn nên sử dụng phương pháp detox bằng sinh tố hoa quả này thay cho 2 hoặc 3 bữa ăn chính trong ngày. Thời gian đầu nếu chưa quen có thể uống 1 ly trước mỗi bữa ăn, các chất xơ có trong thức uống sẽ mang đến cảm giác no từ đó giúp bạn ăn ít hơn trong bữa chính. Khi cơ thể đã quen bạn hãy cắt bỏ 3 bữa ăn thay vào đó là 3 ly sinh tố detox để giảm cân hiệu quả hơn.

Mặc dù sinh tố detox có thể mang lại lợi ích, nhưng uống quá nhiều nước trước khi đi ngủ có thể gây rối loạn giấc ngủ. Cách giải quyết tốt nhất bạn nên hạn chế sử dụng sinh tố detox từ 2-3 giờ trước khi ngủ nhé.

Công thức sinh tố xoài Matcha thơm ngon lạ miệng

Trái cây là nguyên liệu thường dùng để pha chế món sinh tố bởi độ tươi mát, hương vị chua chua, ngọt ngọt kích thích vị giác, lại rất dễ kết hợp các loại trái cây với nhau, hoặc các nguyên liệu khác.

Trái cây là nguyên liệu thường dùng để pha chế món sinh tố bởi độ tươi mát, hương vị chua chua, ngọt ngọt kích thích vị giác, lại rất dễ kết hợp các loại trái cây với nhau, hoặc các nguyên liệu khác. Bên cạnh những ly sinh tố trái cây quen thuộc đã từng được giới thiệu, hôm nay Dạy Pha Chế sẽ hướng dẫn cách làm một món sinh tố mới được kết hợp giữa xoài và matcha, mang hơi thở mát lành, sảng khoái.

Xoài là loại trái cây đặc trưng của nhiệt đới, thịt xoài chua ngọt, hương thơm quyến rũ. Các món sinh tố thơm ngon từ xoài hẳn đã quen thuộc với bạn như xoài chuối, bơ xoài, xoài sữa chua,… Nếu yêu thích hương vị tươi ngon của xoài, hẳn bạn không nên bỏ qua công thức độc đáo kết hợp xoài và matcha – bột trà xanh.

Hương vị tươi mát độc đáo sẽ khiến vị giác của bạn thỏa mãn, giúp thư giãn thần kinh, thoải mái tinh thần và tràn đầy năng lượng. Hãy cùng học công thức pha chế sinh tố xoài matcha ngay dưới đây để tự thưởng cho bản thân sau thời gian làm việc vất vả nhé.

Sinh tố xoài matcha tươi mát, thơm ngon, dễ làm

 

Cách pha chế sinh tố xoài matcha thơm ngon

Bước 1: Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, phần thịt để vào tủ đông cho đến khi đông lạnh. Làm tương tự với chuối.

Bước 2: Để tránh bột matcha bị vốn cục khi xay, bạn có thể hòa với ít nước để hòa tan trước khi cho vào máy xay cùng với các nguyên liệu khác. Thêm đá, đường hoặc sữa đặc tùy thích và xay nhuyễn mịn.

Bước 3: Rót hỗn hợp ra ly, thêm vào cắt miếng nhỏ và rắc thêm ít bột matcha lên trên để ly sinh tố thêm hấp dẫn.

Thành phẩm là ly sinh tố có màu xanh mát mắt, mùi thơm hòa quyện độc đáo giữa xoài và trà xanh. Hương vị rất thơm ngon giúp bạn tỉnh táo ngay thư uống ngụm đầu tiên. Cách làm sinh tố xoài matcha không khó, tuy nhiên bạn cần lưu ý không nên dùng quá nhiều bột matcha kẻo sinh tố có vị đắng. Đối với các loại matcha nguyên chất còn có vị tảo biển, đối với nhiều người nó có mùi hơi tanh nên bạn có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị.

Ngoài ra thì món sinh tố xoài matcha rất có lợi cho sức khỏe, thơm ngon, giải khát tuyệt vời, cũng như đem đến trải nghiệm vị giác thú vị. Cùng pha chế sinh tố xoài matcha cho cả nhà cùng thưởng thức vào những dịp cuối tuần cũng là cách giúp mọi người gắn kết với nhau hơn. Chúc bạn ngon miệng!

Hướng dẫn cách làm kem Mochi Nhật Bản ngon mát, thơm lừng

Kem mochi Nhật Bản là một loại kem có phần nhân ở giữa là những viên kem đầy đủ hương vị và được bao bọc ở ngoài với lớp vỏ dẻo mịn là một món ăn phổ biến quốc tế rất được ưa chuộng tại Bắc Mỹ, châu Âu và châu Phi.

Kem mochi Nhật Bản là một loại kem có phần nhân ở giữa là những viên kem đầy đủ hương vị và được bao bọc ở ngoài với lớp vỏ dẻo mịn. Kem mochi đã trở nên khá phổ biến trong vài năm trở lại đây là một món ăn phổ biến quốc tế, rất được ưa chuộng tại Bắc Mỹ, châu Âu và châu Phi, bạn có thể tìm mua ở hầu hết các cửa hàng kem nổi tiếng.

Khi được làm nên từ hai nguyên liệu hoàn toàn xa lạ loại kem này luôn khiến người dùng bị mê hoặc bởi sự kết hợp độc đáo từ hương vị cho đến kết cấu. Nếu đã may mắn được thưởng thức kem mochi chắc chắn mãi lưu luyến không quên, với những ai lần đầu thưởng thức sẽ bị cuốn hút ngay bởi hương vị ngọt ngào hấp dẫn mà chúng mang đến.

Kem mochi là một món ăn ngọt Nhật Bản được làm từ vỏ bánh mochi bọc bên ngoài
và kem nhồi bên trong

Không để các bạn phải chờ đợi lâu hãy cùng chúng tôi học ngay cách làm kem mochi Nhật Bản nổi tiếng bằng công thức dưới đây nhé!

Cách làm kem mochi Nhật Bản

Bước 1: Đầu tiên bạn cần chuẩn bị 1 chiếc khay đựng trứng, sau đó dùng màn bọc thực phẩm phủ lên trên những ô tròn đựng trứng. Kem tươi dùng dụng cụ múc thành những viên tròn và cho chúng mỗi ô trống tương ứng, tiếp tục dùng màn bọc quấn lại và cho vào tủ lạnh bảo quản qua đêm đến khi được đông cứng.

Bước 2: Trong một cái tô, bạn lần lượt cho đường cát trắng và bột shiratamako vào dùng whisk trộn đều hỗn hợp. Cho thêm nước và tiếp tục đánh cho đến khi nhuyễn mịn và bột shiratamako được hòa tan hoàn toàn.

Bước 3: Dùng màn bọc thực phẩm bọc lại miệng tô hỗn hợp đường + bột shiratamako vừa đánh xong, cho vào lò vi sóng nấu từ 3 – 4 phút thì lấy ra dùng muỗng gỗ khuấy trộn lại lần nữa. Sau đó tiếp tục nấu trong lò vi sóng thêm 1 phút hoặc đến khi bột mịn, không nấu quá lâu bột dễ bị cứng.

Bước 4: Chuẩn bị 1 tờ giấy nến, đỗ hỗn hợp bột ra gói lại và nắn thành hình chữ nhật. Lấy tiếp 1 tờ giấy nến khác phủ lên trên bột rồi dùng cây cán thành miếng bột mỏng khoảng 2mm. Để bột nguội ở nhiệt độ phòng khoảng 10 – 15 phút thì gỡ lớp giấy ở trên ra, rắc đều bột ngô lên trên bề mặt bột. Dùng khuôn cắt thành những miếng hình tròn.

Bước 5: Khéo léo gỡ những miếng vỏ hình tròn vừa cắt xong để sang một cái mâm hoặc khay chờ sử dụng. Lưu ý các bạn nên lót phía dưới mâm hoặc khay sẵn một miếng bọc nilon để khi dùng đến sẽ dễ lấy và không bị dính. Phần bột còn thừa tiếp tục lấy cán và cắt cho đến khi hết.

Bước 6: Lấy phần nhân kem đã chuẩn bị ở bước 1 ra khỏi tủ lạnh. Cho nhân kem vào vỏ, dùng tay gói tất cả lại cho đến khi hết kem và vỏ.

Bước 7: Gói kín những viên kem mochi vào trong từng miếng bọc nilon được cắt hình vuông đã chuẩn bị sẵn. Để kem mochi vào trong hộp có nắp đậy kín, bảo quản trong ngắn đá. Trước khi ăn nên để ngoài nhiệt độ phòng từ 5 -10 phút hoặc ngăn mát khoảng 15 phút cho vỏ bánh được mềm.

Khi bọc kem, các bạn nên lưu ý thao tác phải nhanh dứt khoát, tránh để kem bị dính vào tay hoặc mép bột, sẽ khó bọc phần vỏ bột lại. Nếu trời nóng hay nhiệt độ ở phòng quá cao, thì khi bọc kem chỉ nên làm viên nào lấy ra viên đó rồi lập tức cho lại vào ngắn đá, chứ không nên lấy ra hết kem sẽ bị chảy.

Trải nghiệp hương vị mới với công thức cà phê dầu dừa

Thêm dầu dừa vào tách cà phê quen thuộc hàng ngày là một ý tưởng rất tốt nếu bạn muốn cải thiện hệ thống miễn dịch, tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ bổ sung năng lượng, giúp tinh thần tỉnh táo.

Thêm dầu dừa vào tách cà phê quen thuộc hàng ngày là một ý tưởng rất tốt nếu bạn muốn cải thiện hệ thống miễn dịch, tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ bổ sung năng lượng, giúp tinh thần tỉnh táo, làm sạch hệ thống tiêu hóa, tăng cường trí não và cải thiện sự hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể. Trên thực tế dầu dừa và cà phê có nhiều đặc điểm giống nhau và không gây ảnh hưởng cho cơ thể người khi sử dụng, do đó việc kết hợp cả hai thành một loại đồ uống không chỉ mang đến hương vị độc đáo mà còn có tác động đáng chú ý đến cuộc sống của bạn.

Cà phê là chất kích thích và hoạt chất chủ yếu của cà phê chính là caffein. Chất caffein là chất kích thích tự nhiên và được hoạt động bằng cách kích thích não và hệ thần kinh trung ương, giúp chúng ta tỉnh táo và ngăn ngừa mệt mỏi. Bên cạnh đó, với dầu dừa có chứa lượng axit béo bão hòa vừa phải, cùng các khoáng chất quan trọng và một số vitamin tan trong chất béo như canxi, magiê, beta-carotene, vitamin A, D, E, K. Khi kết hợp giữa hai chất này sẽ làm cơ thể bạn tăng gấp đôi lợi ích sức khoẻ.

Khi kết hợp cà phê với dầu dừa sẽ giúp , tăng cường quá trình trao đổi chất
tăng cường trí não, hỗ trợ tiêu hóa

Hãy cùng Dạy Pha Chế tìm hiểu 3 lý do để thêm dầu dừa vào cà phê của bạn thôi nào!

1. Cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể

Không giống như nhiều loại chất béo khác, lượng axit béo bão hòa vừa phải được tìm thấy trong dầu dừa, được cơ thể hấp thụ trực tiếp và không lưu giữ dưới dạng chất béo. Thay vào đó, chúng được chuyển đổi trực tiếp thành năng lượng, không gây tăng cân và rất thích hợp những người trong chế độ giảm béo, mang đến sức khỏe dồi dào, tràn đầy năng lượng hơn hẳn chất caffein trong cà phê.

2. Tăng tỷ lệ trao đổi chất

Trong một số nghiên cứu đã được các chuyên gia chứng minh rằng caffeine sẽ làm tăng tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể, có thể đốt chấy khoảng 80 calo mỗi ngày. Bên cạnh đó, các axit béo trong dầu dừa cũng có khả năng tăng cường quá trình trao đổi chất tương tự, thậm chí có thể đốt cháy 120 – 150 calo mỗi ngày. Quá trình chuyển hóa này sẽ giúp giảm cân, giảm vòng eo và tăng hàm lượng mỡ “tốt” trong máu.

3. Tăng cường hệ miễn dịch

Gần 50% axit béo trong dầu dừa là Lauric Acid (còn gọi là chất béo siêu lành mạnh được tìm thấy trong sữa mẹ). Axit lauric có khả năng kháng khuẩn và thường được sử dụng để điều trị các bệnh nhiễm virut, bao gồm: cúm; sốt rét; mụn rộp sinh dục do virus herpes simplex (HSV); mụn cóc sinh dục do virut gây ra ở người (HPV)…

Bây giờ bạn đã biết được dầu dừa có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe người sử dụng như thế nào rồi, vậy cho phép tôi được hướng dẫn các bạn cách pha chế cà phê dầu dừa thông qua công thức đơn giản dưới đây nhé!

Hướng dẫn cách làm cà phê dầu dừa

Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu vào trong máy xay. Đậy kín nắp và bắt đầu pha trộn hỗn hợp cho đến khi hòa tan hoàn toàn.

Bước 2: Rót cà phê ra ly và thưởng thức ngay.

Với thành phần bên trên có thể pha chế được 2 ly cà phê dầu dưa, tùy vào số lượng người dùng mà bạn có thể gia giảm linh hoạt. Ngoài ra, còn có một số biến tấu khác của món cà phê dầu dừa cũng khá hấp dẫn, bằng cách cho thêm mật ong, vanilla hoặc hay tinh dầu húng quế… các bạn hãy khéo léo chọn lựa cho mình một cách pha chế phù hợp để có thêm những trải nghiệm thú vị.

Học pha chế cocktail Purple Haze hợp Trend màu tím với 3 cách đơn giản

Purple Haze là một thức uống hỗn hợp thú vị với màu sắc hấp dẫn. Về cơ bản, Purple Haze là tên gọi phổ biến dùng cho những loại đồ uống cocktail có màu tím.

Purple Haze là một thức uống hỗn hợp thú vị với màu sắc hấp dẫn. Về cơ bản, Purple Haze là tên gọi phổ biến dùng cho những loại đồ uống cocktail có màu tím. Thông thường, các công thức pha chế Purple Haze sẽ bao gồm Vodka, nước hoặc syrup trái cây và nước soda. Ngoài ra trong một số biến thể khác sẽ có thành phần rượu Absinthe, Sambuca và Long Island Iced Tea.

Hôm nay, chúng tôi xin gửi đến các bạn 3 công thức pha chế món cocktail màu tím bắt mắt phổ biến và đơn giản nhất. Hãy cùng tham khảo ngay nhé!

1. Cranberry Purple Haze

Trên thị trường không có nhiều loại rượu mùi màu tím vì thế khi muốn pha chế Cranberry Purple Haze, bạn cần có loại nguyên liệu màu tím khác để thay thế. Trong công thức pha chế Cranberry Purple Haze, chúng ta sẽ cho thêm một loại rượu mâm xôi như Chambord hoặc nước ép quả nam việt quất để tạo màu tím đậm.

Nếu muốn thức uống có màu tím nhạt dễ chịu hơn bạn có thể thay đổi một chút về thành phần nguyên liệu bằng Vodka Matrioshka Cranberry. Loại rượu này sẽ giúp thức uống bổ sung thêm cảm giác ngọt ngào của trái cây. Nhưng hương vị này có lẽ sẽ quá ngọt đối với một số người dùng, nếu muốn khắc phục bạn chỉ cần cho thêm nước soda hoặc Ginger beer để mang đến cảm giác tươi mát cho thức uống.

Với vẻ ngoài quyến rũ Purple Haze sẽ khiến bạn nhanh chóng bị cuốn hút

Những gì bạn cần để pha chế Cranberry Purple Haze

- 45 ml vodka

- 15 ml rượu mâm xôi

- 60 ml nước ép nam việt quất

- Đá viên

- Dụng cụ dùng để pha chế: shaker, ly thủy tinh

Hướng dẫn cách làm cocktail Cranberry Purple Haze

Bước 1: Đổ rượu vodka và mâm xôi vào shaker có đá.

Bước 2: Đậy kín nắp và lắc kỹ. Lọc vào lấy nước rót vào ly có chứa sẵn đá viên.

Bước 3: Cho thêm nước ép nam việt quất lên trên là bạn có thể thưởng thức.

2. Lemonade Purple Haze

Với Lemonade Purple Haze tương tự với loại đồ uống đầu tiên, nhưng có thêm một thành phần mới trong công thức cụ thể là nước cốt chanh tươi. Nước chanh sẽ giúp mang đến cảm giác tươi mát, chua chua hấp dẫn mà khiến bất ai cũng sẽ bị chinh phục.

Nguyên liệu cần dùng để làm Lemonade Purple Haze

- 45 ml vodka

- 30 ml Chambord

- 10 ml nước cốt chanh tươi

- Đá viên

- Dụng cụ dùng để pha chế: ly thủy tinh, muỗng khuấy

Hướng dẫn cách làm cocktail Lemonade Purple Haze

Bước 1: Để làm thức uống này, bạn chỉ cần rót 45 ml vodka, 30 ml Chambord vào một ly cao chứa đầy đá.

Bước 2: Thêm nước cốt chanh tươi và soda lên trên, khuấy đều và trang trí với nêm chanh.

3. Purple Haze Martini

Đã đến lúc trở lại lớp nghệ thuật của bậc tiểu học để học cách pha màu: màu đỏ và màu xanh sẽ ra màu tím. Đó chính là chìa khóa để tạo ra màu tím sẫm của loại cocktail Purple Haze Martini này. Công thức chính sẽ bao gồm blue curaçao và grenadine để tạo nên màu sắc tuyệt đẹp cho món cocktail, kèm theo đó là vodka và một ít trái cây hoặc nêm chanh để trang trí.

Nguyên liệu cần dùng

- 30 ml vodka

- 30 ml blue curaçao

- 15 ml grenadine

- Đá viên

- Dụng cụ dùng để pha chế: ly thủy tinh, shaker

Hướng dẫn cách làm Purple Haze Martini

Bước 1: Lần lượt cho 30 ml vodka, 30 ml blue curaçao và 15 ml grenadine cho vào shaker có đá, lắc kỹ.

Bước 2: Sau đó là rót ra ly, trang trí cho bắt mắt và thưởng thức ngay.

Hy vọng với 3 công thức tổng hợp vừa được chúng tôi chia sẻ, sẽ giúp các bạn biết cách pha chế món cocktail màu tím nổi bật phù hợp với xu hướng màu sắc chủ đạo trong năm 2018 cho những buổi tiệc cuối tuần. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Frappuccino là gì? So sánh Frappuccino và Cappuccino

Frappuccino là một dòng đồ uống cà phê pha trộn được sáng tạo và thuộc quyền sở hữu của Tập đoàn Starbucks - thương hiệu cà phê nổi tiếng thế giới.

Frappuccino là gì?

Frappuccino là một dòng đồ uống cà phê pha trộn được sáng tạo và thuộc quyền sở hữu của Tập đoàn Starbucks - thương hiệu cà phê nổi tiếng thế giới. Frappuccino được tạo nên từ cà phê hoặc kem, pha trộn trong máy xay với đá và các thành phần khác nhau, thường có thêm topping là kem đánh (whipping cream) và sốt. Frappuccino cũng được bán dưới dạng đồ uống cà phê đóng chai tại các cửa hàng tạp hóa và từ các máy bán hàng tự động.

Sự ra đời của Frappuccino

Frappuccino ban đầu là một thứ đồ uống lạnh với nhiều đá bào là sản phẩm của thương hiệu cà phê The Coffee Connection ở Boston. Khi Starbucks mua The Coffee Connection vào năm 1994, họ cũng có được quyền sử dụng, chế tạo và kinh doanh Frappuccino. Vào năm 1995 Starbucks đã dùng cái tên đó cho sản phẩm cà phê blend mới của mình và đến năm 2012, Starbucks đã có doanh thu hàng năm của Frappuccino trên 2 tỷ USD.

Frappuccino là loại cà phê blend (đá xay) của Starbucks được ra mắt vào mùa hè năm 1995

Vào mùa hè năm 1995 món Frappuccino khi thuộc quyền sở hữu của Starbucks chỉ có hai hương vị là cà phê và Mocha, được làm từ cà phê rang cực mạnh của Ý. Thời điểm đó kem tươi còn chưa xuất hiện. Công thức hiện nay bao gồm cà phê ủ, nước đá và các phụ gia khác như sữa, đường, syrup có hương vị và whipped cream.

Phiên bản đóng chai

Sau cuộc họp của Chủ tịch Starbucks đồng thời là giám đốc điều hành Howard Schultz với giám đốc điều hành Pepsi, vào năm 1996 Frappuccino đóng chai được sản xuất ở Springfield, Missouri, từ đó tiếp tục được mở rộng và sản xuất tại Ventura, California; Mechanicsburg, Pennsylvania; Cabool, Missouri. Nhà máy Springfield sản xuất 186 triệu chai thủy tinh Frappuccino hàng năm. Tại Châu Âu, sản phẩm này được sản xuất bởi Arla Foods ở Đan Mạch. Frappuccino đóng chai được bán trong các cửa hàng bán lẻ và máy bán hàng tự động.

Một sản phẩm Frappuccino đóng chai có hương vanilla

Frappuccino và Cappuccino, sự khác biệt là gì?

Khi đến một cửa hàng cà phê trong quá trình gọi thức uống chắc chắn đã không ít lần bạn gặp phải nhiều sự lựa chọn. Từ đồ uống nóng đến lạnh cũng như trà, nước giải khát, nước trái cây, đặc biệt là phải kể đến những loại được pha chế từ cà phê. Điển hình là Frappuccino và Cappuccino - hai loại thức uống cà phê phổ biến, nhưng đối với ngưới mới bắt đầu thưởng thức những loại thức uống này sẽ dễ bị lẫn lộn bởi tên gọi có phần giống nhau.

Bạn có biết sự khác nhau giữa Frappuccino và Cappuccino là gì không? Tiếp tục tham khảo bài viết để tìm ra câu trả lời nhé!

• Cappuccino là một loại cà phê nóng đặc biệt của Ý được làm từ cà phê espresso pha với lượng nước gấp đôi, sữa nóng và một lớp bọt sữa dày. Espresso, sữa nóng và bọt sữa thường được sử dụng với tỉ lệ 1:1:1. Phía trên lớp bọt sữa người ta còn rắc thêm một ít bột cacao hoặc bột quế, nhằm để dàm hoàn thiện khẩu vị của thức uống.

Tách cà phê Cappuccino truyền thống được rắc thêm bột cacao hoặc bột quế để tạo hương vị

• Khi nghe thoáng cách phát âm giữa Frappuccino và Cappuccino sẽ khiến bạn dễ bị nhầm lẫn, tuy nhiên Frappuccino không phải là một loại cà phê của Ý. Thay vào đó là thức uống cà phê đá xay được sáng kiến và thuộc quyền sở hữu của Starbucks. Nói đơn giản bạn có thể hình dung Frappuccino là một dạng Cappuccino đá/lạnh, nhưng công thức pha chế đã thay đổi. Frappuccino thường sử dụng kèm với một lớp whipping cream và sốt ở trên. Frappuccino có rất nhiều hương vị khác nhau, chẳng hạn như Fraffuccino, Vanilla Bean Frappuccino, Strawberries and Cream Frappuccino, Frappuccino Juice Blend, thậm chí cả Vegan Frappuccino được là bằng sữa đậu nành. Ngoài ra còn có sản phẩm Frappuccino đóng chai được bày bán sẵn tại các cửa hàng bán lẻ và máy bán hàng tự động.

Tóm lại như bạn thấy đấy Frappuccino và Cappuccino rất khác nhau. Cappuccino là loại cà phê nóng truyền thống của Ý gồm 3 thành phần chính là cà phê espresso, sữa hấp và bọt sữa. Mặc khác Frappuccino là một dạng cà phê đá xay của Starbucks. Thông qua bài viết này, hi vọng sẽ cung cấp cho các bạn những kiến thức cơ bản và biết cách phân biệt sự khác nhau giữa Frappuccino và Cappuccino để lựa chọn được cho mình một loại thức uống phù hợp nhất.