Thứ Năm, 16 tháng 11, 2017

Ứng dụng kem Rich's trong pha chế – độc đáo và tinh tế

Ứng dụng kem Rich's trong pha chế – độc đáo và tinh tế

Học viên ngành pha chế tại Hướng Nghiệp Á Âu vừa trải qua buổi giao lưu đặc biệt cùng thương hiệu Rich Products (Rich’s) tại chi nhánh quận 3 vào ngày 13/11/2017. Sự kiện đem đến những kiến thức cùng những mẹo vặt, bổ ích thú vị trong việc lựa chọn nguyên liệu pha chế, cũng như giới thiệu những nguyên liệu chất lượng, đa dụng từ thương hiệu uy tín này.

 

Học viên ngành pha chế tại Hướng Nghiệp Á Âu vừa trải qua buổi giao lưu đặc biệt cùng thương hiệu Rich Products (Rich’s) tại chi nhánh quận 3 vào ngày 13/11/2017. Sự kiện đem đến những kiến thức cùng những mẹo vặt, bổ ích thú vị trong việc lựa chọn nguyên liệu pha chế, cũng như giới thiệu những nguyên liệu chất lượng, đa dụng từ thương hiệu uy tín này.

Bên cạnh kỹ năng pha chế thì nguyên liệu là yếu tố quan trọng trong việc đánh giá chất lượng thức uống. Hiện nay, rất nhiều thức uống có thành phần từ sữa tươi, sữa béo nguyên kem được thị trường ưa thích, đơn cử như thức uống đá xay hay trà sữa. Tuy nhiên, trong số những hộp kem sữa tươi trên kệ, thương hiệu nào sẽ cho chất lượng ổn định, giá thành hợp lý và an toàn cho người sử dụng… là thắc mắc chung của nhiều bạn Học viên pha chế.

Chương trình pha chế từ Rich's

Chuyên gia pha chế đến từ Rich’s cung cấp nhiều kiến thức về nguyên liệu
cho các bạn Học viên ngành pha chế

Bắt đầu chương trình, người đại diện nhãn hàng giới thiệu và chia sẻ những giá trị của tập đoàn Rich’s nói chung và Rich’s Việt Nam nói riêng. Tiếp đó, các dòng sản phẩm được ưa chuộng qua nhiều năm của Rich’s tại thị trường Việt Nam bởi chất lượng cao, đem tới hương vị thơm ngon và đẹp mắt cho các món thức uống một lần nữa được giới thiệu như Rich's Non-Dairy Creamer, Rich’s Whip Topping Base.

Rich's giúp tạo lớp milk foam

Rich’s giúp bạn tạo nên lớp milk foam trắng mịn, thơm béo thu hút khách hàng

Nhằm bắt kịp xu hướng thị trường, Rich’s giới thiệu một sản phẩm mới của công ty có hương vị độc đáo dùng trong pha chế và trang trí thức uống, tạo cho thức uống một diện mạo mới mẻ, hương vị nổi bật: Kem Ya-Ua. Bên cạnh đó, các sản phẩm khác như White Chocochip, các loại mứt trái cây tươi an toàn, đa ứng dụng cũng được giới thiệu tới Học viên.

Trang trí thức uống bằng topping

Sản phẩm Kem Ya-Ua được ứng dụng trong pha chế và trang trí topping

Song song với việc giới thiệu những sản phẩm mới, chuyên gia pha chế của Rich’s còn biểu diễn những màn pha chế đẹp mắt, chia sẻ công thức pha chế trà sữa, dollop, milkfoam, cà phê sữa (Sexy Coffee) và đá xay Ya-Ua đến học viên. Đồng thời hướng dẫn cách sử dụng, bảo quản và mẹo khắc phục những lỗi trong pha chế như làm sao để dollop không bị bông xốp, pha chế milkfoam thế nào để mềm mịn không quá loãng, cũng không quá đặc...

ứng dụng đa dạng của kem Rich's

Ứng dụng đa dạng của các dòng sản phẩm của Rich’s trong pha chế thức uống

Sự góp mặt của các thành phần quen thuộc như Rich’s Non-Dairy Creamer, Rich’s Topping Base hay Rich's Niagara Farms – Kem Ya-Ua, thành phẩm không chỉ bắt mắt, mùi thơm quyến rũ mà còn có mùi vị tuyệt vời. Điều này minh chứng sự tiện lợi, độ ứng dụng cao và chất lượng của các sản phẩm vốn được thị trường yêu thích từ lâu.

Chuyên gia đến từ Rich's chia sẻ

Chuyên gia pha chế từ Rich’s chia sẻ những bí quyết, mẹo hay
để chữa lỗi khi sử dụng sản phẩm từ sữa

Tham gia sự kiện lần này, Học viên ngành pha chế không chỉ được cung cấp thêm nhiều kiến thức bổ ích từ lựa chọn và bảo quản nguyên liệu mà còn là những kỹ năng, bí quyết pha chế độc đáo, cập nhật những ứng dụng tuyệt vời trong pha chế thức uống để tạo nên hương vị thơm ngon, đang được thị trường ưa chuộng hiện nay. Sự chia sẻ nhiệt tình đến từ Rich’s được các bạn Học viên hưởng ứng tích cực tạo nên không khí sôi nổi cho sự kiện.

Cùng Dạy Pha Chế điểm lại những khoảnh khắc ấn tượng diễn ra trong chương trình.

Sexy Coffee

Sexy Coffee với sự góp mặt của Rich’s Non-Dairy Creamer
có hương vị ngọt ngào, béo mịn

ghi chép những công thức kem richs

Cẩn thận ghi chép những công thức, “bí kíp”

kỹ thuật pha chế milk foam từ richs

Kỹ thuật pha chế milkfoam “thần thánh” đang làm mưa làm gió hiện nay

kỹ thuật khuấy làm lạnh ly

Khuấy làm lạnh ly nước là bí quyết để lớp bọt sữa (milkfoam) sánh mịn, đẹp mắt,
hạn chế sự hòa tan vào trà

Rich’s Niagara Farms

Rich’s Niagara Farms đem tới vị cheese béo thơm và bông xốp đẹp cho dollop

 

 

Sự kiện lần này của Rich’s và Hướng Nghiệp Á Âu là cầu nối giúp các bạn Học viên ngành pha chế đến gần hơn với những nguyên liệu chất lượng, uy tín. Mong rằng sau sự kiện này, các Học viên sẽ có được nhiều kiến thức và kinh nghiệm bổ ích cho việc học tập, sự nghiệp của mình. Nếu bạn là một người đam mê pha chế thì đừng bỏ lỡ bất kỳ chương trình hấp dẫn, thú vị nào khác trong thời gian sắp tới nhé!

Cách làm kem chuối với mít béo ngậy giải khát ngày nóng

Cách làm kem chuối với mít béo ngậy giải khát ngày nóng

Kem chuối với mít mát lạnh từ lâu đã là món ăn quen thuộc được nhiều người lựa chọn cho những ngày nóng bức, do hương vị đặc biệt thơm ngon, béo ngậy và thanh mát mà chúng mang đến.

Kem chuối với mít mát lạnh từ lâu đã là món ăn quen thuộc được nhiều người lựa chọn cho những ngày nóng bức, do hương vị đặc biệt thơm ngon, béo ngậy và thanh mát mà chúng mang đến không kém gì công thức kem chuối đậu phộng và nước cốt dừa mà chúng tôi đã hướng dẫn trước đó.

Ngoài cách mua kem chuối với mít tại các hàng quán, thay vào đó chỉ cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên vật liệu cần thiết là ta đã có thể tự tay làm tại nhà để nhâm nhi thưởng thức, vừa tiết kiệm lại rất an toàn.

hình kem chuối mít
Hướng dẫn cách làm kem chuối với mít siêu ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

+ Chuối bóc vỏ, cắt đôi (tùy vào vào kích thước của chuối, có thể cắt thành 2 hoặc 4 phần), cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ sử dụng.

+ Dừa thái nhỏ, rửa sạch, để ráo

+ Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ, giã nhuyễn

+ Mít chín lột lấy phần thịt, bỏ hạt, dùng thái thành những sợi dài

Bước 2: Chuẩn bị một cái nồi đun, sau đó lần lượt cho 200 ml nước cốt dừa, 1/2 hộp sữa đặc, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1/3 muỗng cà phê muối. Dùng muỗng hoặc vá gỗ khuấy đều tất cả, bắt lên bếp đun sôi.

Bước 3: Thêm 2 hũ sữa chua đã hết lạnh vào nồi đun cùng, trong quá trình đun nhớ khuấy đều để hỗn hợp được hòa quyện vào nhau.

Bước 4: Đun đến khi thấy hỗn hợp sữa bắt đầu sôi lăn tăn và nổi bọt li ti là có thể tắt bếp. Để nguội chờ sủ dụng.

Bước 5: Chuẩn bị hộp đựng thủy tinh, chia đôi nguyên liệu chuối, mít và dừa ra làm 2 rồi lần lượt xếp thành từng tầng. Đầu tiên bạn sẽ xếp 1 lớp chuối ở phía dưới, đến 1 lớp mít, 1 lớp dừa bào sợi, sau đó múc hỗn hợp sữa đã đun vào kín mặt. Tiếp tục xếp thêm lớp thứ 2 và múc hỗn hợp cho đến khi hết nguyên liệu. Cuối cùng là rắc thêm 1 lớp đậu phộng rang lên trên.

Bước 6: Đậy kín nắp hộp kem lại và cho vào ngăn đá tử lạnh khoảng 4 - 6 tiếng là có thể dùng được.

Không chỉ có công dụng giải nhiệt, xua tan nóng bức mà món kem hấp dẫn này còn là loại thực phẩm có thể cung cấp nhiều nguồn năng lượng cho cơ thể. Giờ thì bạn hãy nhanh tay học ngay cách làm kem chuối với mít đơn giản để bồi bổ cho bản thân và nhớ đừng quên chia sẻ với cả nhà nữa nhé!

Thứ Tư, 15 tháng 11, 2017

Cách làm kem chuối đóng hộp đơn giản mà ngon

Cách làm kem chuối đóng hộp đơn giản mà ngon

Không chỉ giúp giải khát mà kem chuối còn là món ăn có nhiều lợi ích nhất định đối với sức khỏe rất được nhiều người ưa chuộng và thường chọn cho mình làm món ăn vặt yêu thích hàng ngày.

Không chỉ giúp giải khát mà kem chuối còn là món ăn có nhiều lợi ích nhất định đối với sức khỏe. Do đó món kem này rất được nhiều người ưa chuộng và thường chọn cho mình làm món ăn vặt yêu thích hàng ngày, đặc biệt là với những bạn trẻ hay các em nhỏ.

Với nguyên liệu chính là chuối món kem này cung cấp một lượng lớn các vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Nếu so sánh với táo nhiều protein gấp 4 lần, gấp 2 lần carbohydrate, 3 lần phospho, 5 lần vitamin A, sắc và 2 lần các loại vitamin và khoáng chất khác, chuối cũng là một trong những loại thực phẩm giáu giá trị nhất. Một quả chuối chứa 3,5 gram chất xơ chiếm hơn 10% chất xơ mà một người trưởng thành cần mỗi ngày. Lưỡng chất xơ nếu được cung cấp đầy đủ sẽ mang lại rất nhiều lợi ích bao gồm: giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và chứng táo bón.

Chuối còn chứa hàm lượng kali lớn, một quả chuối có thể chứa 487 mg kali, cung cấp 10% nhu cầu kali hàng ngày cho cơ thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, tăng cường chuyển hóa carbohydrate. Chuối cũng là nguồn cung cấp một số các vitamin như: vitamin C và B6, mangan. Vitamin C là một chất chống oxi hóa có thể giúp ngăn ngừa ung thư làm giảm nguy cơ bệnh tim và đóng vai trò trong làm lành vết thương, vitamin B6 rất quan trọng trong quá trình chuyển hóa protein, mangan là chất cần thiết để xử lý carbohydrate, chất béo và protein.

Bên cạnh chuối, các loại nguyên liệu khác như sữa đặc, nước cốt dừa cũng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Trong 100 gram kem chuối có chứa khoảng 2,4 gram protein, 5,3 gram mỡ, 17,3 gram đường còn lại là vitamin A, B2, E và một số nguyên tố vi lượng khác như kẽm, kali tương đương với lượng dinh dưỡng có trong 35 gram cơm. Vì vậy kem chuối rất thích hợp dùng làm món ăn cho bữa ăn phụ. Nếu hôm trước chúng ta đã học được cách làm món kem chuối đậu phộng và nước cốt dừa thì hôm nay món kem chuối đóng hộp này sẽ rất đươn giản với bạn!

hình kem chuối đóng hộp

Với nguyên liệu chính là chuối món kem này
cung cấp một lượng lớn các vitamin và khoáng chất cho cơ thể

 

Hướng dẫn cách làm kem chuối đóng hộp đơn giản mà ngon

Bước 1: Chuối bóc vỏ, bổ đôi ra. Với nguyên liệu chuối, bạn nên chọn loại chuối vừa chín tới, chuối chưa chín sẽ khiến món kem bị chát hoặc quá chín sẽ nhũng làm mất đi hương vị ngon vốn có của món kem.

Bước 2: Chuẩn bị tô thủy tinh lớn, sau đó lần lượt cho các nguyên liệu còn lại, bao gồm nước cốt dừa, sữa tươi, sữa chua và sữa đặc vào, trộn đều lại với nhau.

Bước 3: Chuẩn bị hộp đựng kem và lần lượt xếp thành từng lớp. Ví dụ đầu tiên bạn sẽ xếp 1 lớp dừa đến 1 lớp chuối và sau cùng là hỗn hợp sữa vừa trộn ở bước 2 vào. Lập lại quá trình này khoảng vài lần đến khi hết nguyên liệu. Ở phía trên cùng bạn rắc thêm đậu phộng rang lên.

Bước 4: Sau khi thực hiện xong bạn đậy kín nắp hộp hoặc dùng màng bộc thực phẩm bọc lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 4 tiếng là có thể dùng ngay.

Với cách làm đơn giản cùng nhiều công dụng tuyệt vời từ món kem chuối mà chúng tôi vừa mới chia sẻ trong bài viết trên, vậy bạn còn chờ gì nữa mà không học ngay cách làm kem chuối đóng hộp để đơn giản mà ngon, lại bổ dưỡng để chiêu đãi cả nhà đi nào? Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Thứ Ba, 14 tháng 11, 2017

Cách làm kem bơ sữa tươi ngon đơn giản

Cách làm kem bơ sữa tươi ngon đơn giản

Kem bơ sữa tươi với vị ngọt thanh mát nhưng không béo sẽ là món ăn tráng miệng tuyệt vời và thú vị dành cho tất cả mọi người khi thời tiết nắng nóng oi bức.

Kem bơ sữa tươi với vị ngọt thanh mát nhưng không béo sẽ là món ăn tráng miệng tuyệt vời và thú vị dành cho tất cả mọi người khi thời tiết nắng nóng oi bức hay trong những ngày cuối tuần rảnh rỗi.

Không những thơm ngon, mát lạnh mà món kem bơ sữa tươi này lại còn rất dễ dàng để thực hiện ngay tại nhà. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ một vài dụng cụ và nguyên liệu cần thiết để làm kem, còn tất cả những chuyện còn lại đã có công thức làm kem siêu đơn giản của Dạy Pha Chế hỗ trợ rồi đây. Hãy cùng tham khảo và học ngay cách làm nhé!

hình kem bơ sữa tươi

Không những thơm ngon, mát lạnh
mà món kem bơ sữa tươi này lại còn rất dễ dàng
để thực hiện ngay tại nhà

Hướng dẫn cách làm kem bơ sữa tươi ngon mát đơn giản tại nhà

Bước 1: Bơ bổ theo chiều dọc, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ hoặc dùng thìa nạo lấy phần thịt bơ.

Bước 2: Đổ kem sữa tươi ra âu trộn hoặc tô thủy tinh sạch, dùng máy đánh trứng đánh bông kem sữa tươi. Đánh tầm từ 5 đến 6 phút, tùy theo công suất của máy. Đến khi nhấc que đánh trứng lên mà hỗn hợp kem sữa tươi không chảy xuống là được nhé. Lưu ý không nên đánh quá nhiều hay quá lâu.

Bước 3: Đổ sữa tươi, sữa đặc, nước cốt chanh và thịt quả bơ vào trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 4: Tiếp theo đổ hỗn hợp bơ đã xay vào hỗn hợp kem sữa tươi đã đánh bông ở bước 2. Dùng phới lồng hoặc muỗng trộn đều.

Bước 5: Đổ tất cả hỗn hợp vào trong máy làm kem và khởi động máy theo hướng dẫn sử dụng, rồi để máy hoạt động từ 30 - 45 phút sau đó múc ra cho vào khuôn để vô tủ lạnh là có thể dùng được. Nếu không có máy làm kem bạn chỉ cần đổ hỗn hợp vào khuôn đựng kem đậy nắp cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 45 phút. Sau đó cứ cách 30 phút lấy ra trộn đều, lập lại quá trình này thường xuyên từ 3 - 4 lần để kem không bị đá dăm.

Khi thưởng thức kem bơ sữa tươi bạn chỉ cần múc từng viên kem ra ly/cốc hoặc đĩa, rồi trang trí lên trên bằng bánh hoặc vì lát bơ tươi cho bắt mắt. Ngoài ra bạn còn có thể dùng kem bơ sữa tươi này vào công thức kem tươi 3 vị làm món tráng miệng hấp dẫn cho gia đình. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem bơ sữa tươi ngon đơn giản!

Tự làm sữa chua kiểu truyền thống cả nhà đều mê

Tự làm sữa chua kiểu truyền thống cả nhà đều mê

Tự làm sữa chua theo cách truyền thống tại nhà không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho cả gia đình. Hãy học ngay cách làm sữa chua truyền thống với công thức đơn giản dưới đây để nhâm nhi cùng cả nhà giúp làm mới khẩu vị nhé.

Tự làm sữa chua theo cách truyền thống tại nhà không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho cả gia đình. Hãy học ngay cách làm sữa chua truyền thống với công thức làm sữa chua đơn giản dưới đây để nhâm nhi cùng cả nhà giúp làm mới khẩu vị nhé.

Hầu hết chúng ta đều nghĩ sữa chua chỉ là món ăn tuyệt vời hỗ trợ tiêu hóa cho buổi sáng hoặc một lựa chọn làm đồ ăn vặt lành mạnh vào buổi chiều, nhưng trên thực tế sữa chua là một trong số ít các loại thực phẩm có thể dùng để chế biến tổng hợp cùng các món ăn khác. 


hình sữa chua truyền thống
Những hũ sữa chua truyền thống mịn màng, béo ngậy

Hướng dẫn làm sữa chua truyền thống:

Bước 1: Chuẩn bị nồi hoặc ấm nước, đổ nước vào và đun sôi trên bếp.

Bước 2: Đun đến khi thấy nước sôi thì tắt bếp. Khui lon sữa bò đặc có đường đổ hết tất cả vào trong tô thủy tinh lớn, đừng vứt bỏ lon hãy để lại dùng làm lon đong nước và sữa tươi. Đổ tiếp 1 lon rưỡi nước sôi vào tô đựng sữa đặc, dùng muỗng hoặc vá gỗ khuấy đều cho tan sữa, rót thêm 1 lon rưỡi sữa tươi rồi tiếp tục khuấy. Cuối cùng là thêm hũ sữa chua cái để làm men vào quậy chung đến khi hòa tan.

Bước 3: Sau khi đã khuấy trộn nguyên liệu xong, các bạn sắp đựng ra xung quanh rồi múc hỗn hợp cho vào từng hũ đến khi hết. Đậy kín nắp lại rồi cho vào nồi to hoặc thùng nhựa, rót nước sôi khoảng 80 độ C vào đến cổ hũ sữa chua, bạn không nên đổ ngập hũ vì có thể nước sẽ tràn vào làm hỏng sữa chua. Sau đó, đậy nắp nồi hoặc thùng nhựa lại để ở yên tại một vị trí không được di chuyển và ủ qua đêm từ 6 – 8 tiếng.

Bước 4: Sau khi đã ủ đủ thời gian, bạn hãy lấy sữa chua ra và dùng khăn lau khô từng hũ rồi cho chúng vào ngăn mát tủ lạnh thêm 1 – 2 giờ đồng hồ là có thể dùng được ngay nhé.

Với những hũ sữa chua dẻo mịn, thơm ngon tự làm tại nhà bạn có thể tha hồ thưởng thức bất cứ lúc nào rồi nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua truyền thống.

Hướng Nghiệp Á Âu mừng ngày nhà giáo Việt Nam 20-11-2017

Hướng Nghiệp Á Âu mừng ngày nhà giáo Việt Nam 20-11-2017

Đến hẹn lại lên, hàng năm cứ đúng vào dịp Hiến Chương Nhà Giáo Việt Nam 20/11, Hướng Nghiệp Á Âu lại tổ chức nhiều hoạt động sôi nổi, với mong muốn tri ân và thể hiện sự yêu mến sâu sắc đối với Quý Giảng viên đang công tác, giảng dạy, Cán bộ Nhân viên, đối tác đã đồng hành cùng Hướng Nghiệp Á Âu.

HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU MỪNG NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM 20-11:
CẢM ƠN NGƯỜI

Đến hẹn lại lên, hàng năm cứ đúng vào dịp Hiến Chương Nhà Giáo Việt Nam 20/11, Hướng Nghiệp Á Âu lại tổ chức nhiều hoạt động sôi nổi, với mong muốn tri ân và thể hiện sự yêu mến sâu sắc đối với Quý Giảng viên đang công tác, giảng dạy, Cán bộ Nhân viên, đối tác đã đồng hành cùng Hướng Nghiệp Á Âu. Sự tham gia của hàng ngàn Học viên đang theo học tại Hướng Nghiệp Á Âu càng làm các hoạt động này trở nên ý nghĩa.

“Tôn sư trọng đạo” hay “Ăn quả nhớ kẻ trồng cây” là truyền thống tốt đẹp của dân tộc, luôn được bao thế hệ vun đắp và gìn giữ. Bởi lẽ, người thầy có vai trò rất quan trọng. Họ là tấm gương sáng về đạo đức, về tri thức, tậm tâm, hết lòng vì sự nghiệp đào tạo. Riêng với Hướng Nghiệp Á Âu, Giảng viên không chỉ đến lớp và thể hiện bài giảng của mình qua con chữ, sách vở mà còn bằng nguyên liệu, dụng cụ, các thao tác, kỹ năng và những câu chuyện nghề đầy thú vị. Họ là những Đầu bếp, chuyên gia Pha chế, Làm bánh, nhân sự cấp cao ngành Nhà hàng – Khách sạn luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, bí quyết nghề nghiệp của mình để giúp học viên có cuộc sống tốt đẹp, tương lai rộng mở với công việc mà mình đã chọn.

Nghề giáo là “Nghề cao quý nhất trong tất cả các nghề cao quý”. Hiểu được tầm quan trọng của ngày Hiến chương Nhà Giáo Việt Nam 20/11, Hướng nghiệp Á Âu và Học viên đã cùng nhau tạo nên nhiều hoạt động ý nghĩa nhằm tri ân tập thể Giảng viên, Cán bộ Nhân viên và những đối tác đã đồng hành cùng Hướng Nghiệp Á Âu trong những năm qua.

 Chủ đề cảm ơn người

CẢM ƠN NGƯỜI là chủ đề xuyên suốt
của các hoạt động mừng ngày 20-11 tại Hướng Nghiệp Á Âu

Mở đầu bằng Chiến dịch Ươm Mầm Cảm Ơn, học viên tự tay trồng và chăm sóc mạ non để làm quà tặng gửi đến Giảng Viên. Hình ảnh mạ non đại diện cho sức sống mãnh liệt, khát vọng vươn lên để trưởng thành. Màu xanh mạ non là màu xanh hi vọng, gửi gắm tình cảm, lòng biết ơn của học viên đối với thầy cô. Món quà ý nghĩa này sẽ được gửi đến tận tay các thầy cô vào đúng ngày 20/11/2017 thông qua một tiết mục đặc biệt.

 mạ non do học viên trồng

Mạ non được chính tay học viên trồng và chăm sóc từ sớm để kịp ngày 20-11

Cùng với chiến dịch Ươm Mầm Cảm Ơn, cuộc thi Bếp Hát là hoạt động mang lại sự gắn kết giữa Giảng viên, Học viên và Cán bộ Nhân viên của Hướng Nghiệp Á Âu. Cuộc thi tạo nên sân chơi và cơ hội giúp Học viên có cơ hội giao lưu, cũng như thể hiện tài năng ca hát nhân ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11. Những giọng ca nhận được sự bình chọn của cộng đồng Học viên cũng như Ban giám khảo sẽ cùng tập luyện và song ca với Giảng viên trong buổi lễ tri ân. Những bài hát quen thuộc về tình cảm gia đình, thầy cô, bạn bè cũng là thông điệp ý nghĩa nhất mà Hướng Nghiệp Á Âu muốn tôn vinh, gửi gắm trong dịp đặc biệt này.

Nằm trong khuôn khổ các hoạt động mừng ngày Nhà giáo Việt Nam 20-11, đêm tiệc tri ân là buổi lễ trang trọng, ấm cúng và thân mật giữa thầy – trò và Cán bộ Nhân viên trong đại gia đình Hướng Nghiệp Á Âu. Lấy chủ đề CẢM ƠN NGƯỜI, buổi lễ là cơ hội để các thế hệ Học viên thể hiện lòng biết ơn, tình cảm của mình dành cho thầy/cô. Đây cũng là dịp để Hướng Nghiệp Á Âu nói lời cảm ơn dành cho Cán bộ Nhân viên cùng các đối tác đã đồng hành cùng Hướng Nghiệp Á Âu trên hành trình “Định hình đam mê – Định hướng tương lai”.

 đêm tiệc tri ân thầy cô

Đêm tiệc tri ân là dịp để Hướng Nghiệp Á Âu và Học viên gửi lời cảm ơn đến
quý Giảng viên, Cán bộ Nhân viên và các đối tác

Hãy cùng Dạy Pha Chế - Hướng Nghiệp Á Âu thể hiện tình cảm với thầy cô bằng những lời chúc và hưởng ứng các hoạt động còn lại trong chuỗi hoạt động tri ân bằng cách theo dõi fanpage Hướng Nghiệp Á Âu hoặc fanpage các chi nhánh Hướng Nghiệp Á Âu nhé!

Thứ Hai, 13 tháng 11, 2017

Cách pha cà phê mật ong ngon bổ dễ làm

Cách pha cà phê mật ong ngon bổ dễ làm

Cà phê mật ong là một loại thức uống không chỉ giúp tinh thần tỉnh táo mà còn rất tốt cho sức khỏe nếu bạn biết cách pha chế và sử dụng đúng liều lượng.

Cà phê mật ong là một loại thức uống không chỉ giúp tinh thần tỉnh táo mà còn rất tốt cho sức khỏe nếu bạn biết cách pha chế và sử dụng đúng liều lượng. Hãy cùng Dạy Pha Chế học ngay cách làm ngay những ly cà phê mật ong thơm ngon này nhé!

Bạn có thể đã nghe nó nói nhiều lần rằng cà phê là không tốt khi sử dụng quá nhiều. Tuy nhiên, do cà phê có chứa caffein - một chất kích thích, có thể giúp tinh thần tỉnh táo làm tăng năng suất hoạt động trong ngày nên rất được nhiều người ưa chuộng dù biết rằng chúng có thể gây nghiện nếu dùng thường xuyên. Nhưng bên cạnh đó cà phê cũng có những lợi ích không ngờ tốt cho cơ thể như chứa chất chống oxy hoá cao, thậm chí còn nhiều hơn trái cây và rau. Các chất chống oxy hoá có nhiệm vụ phá huỷ các gốc tự do lan truyền xung quanh trong cơ thể chúng ta, gây hại cho sức khoẻ của chúng ta.

Hầu hết những người uống cà phê đều làm theo thủ tục thông thường là cho thêm một ít sữa hoặc kem, và đường để pha trộn giúp tạo nên vị ngọt. Tuy nhiên, theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng nếu sử dụng quá nhiều chất béo và chất làm ngọt như đường có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe con người. Do đó nếu bạn thích cà phê có vị ngọt và muốn theo đuổi một lựa chọn lành mạnh hơn cho sức khỏe, thì hãy thử thay thế sữa, kem và đường bằng mật ong. Mật ong là một sản phẩm tự nhiên hoàn toàn bổ dưỡng và rất có lợi khi sử dụng. Mật ong có chứa các vitamin và khoáng chất bao gồm magiê, kali, sắt và canxi, cũng như các vitamin A, C và hầu hết các vitamin nhóm B.

hình cà phê mật ong

Cà phê mật ong là một loại thức uống không chỉ giúp tinh thần tỉnh táo
mà còn rất tốt cho sức khỏe

Hướng dẫn cách pha chế cà phê mật ong

Bước 1: Trong một cái chảo hoặc nồi nhỏ, lần lượt cho cà phê, sữa, mật ong, quế và hạt nhục đậu khấu vào.

Bước 2: Bắt lên bếp nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp nóng lên (không đun sôi). Sau đó tắt lửa, bắt ra khỏi bếp, thêm chiết xuất vanilla vào khuấy đều.

Bước 3: Đổ vào cốc hoặc ly thủy tinh và phục vụ nóng ngay lập tức. Nếu thích uống lạnh bạn có thể chờ cho hỗn hợp cà phê mật ong nguội hẳn rồi cho thêm vài viên đá vào là có thể thưởng thức được ngay nhé!

Việc kết hợp cà phê với mật ong sẽ tạo nên món thức uống hấp dẫn với vị mới lạ chua chua, ngọt ngọt rất ngon và lạ miệng. Bên cạnh đó còn mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe của người sử dụng, vì thế hãy trổ tài pha chế ngay để tận hưởng hương vị đặc biệt của món cà phê mật ong nhé các bạn!