Cách làm sữa chua Xoài đóng túi

Xoài được biết đến là một loại trái cây nhiệt đới có hương thơm độc đáo và vị chua ngọt hấp dẫn. Hương vị nồng nàn đặc trưng của xoài khi quyện vào vị chua ngọt thanh thanh của sữa chua hứa hẹn là món ăn ngon khó bỏ qua dành cho cả gia đình.

Xoài được biết đến là một loại trái cây nhiệt đới có hương thơm độc đáo và vị chua ngọt hấp dẫn. Hương vị nồng nàn đặc trưng của xoài khi quyện vào vị chua ngọt thanh thanh của sữa chua hứa hẹn là món ăn ngon khó bỏ qua dành cho cả gia đình.

Sữa chua lại là một món tráng miệng thanh mát và được yêu thích vì sự hữu ích mà nó đem lại. Khi hai loại thực phẩm này kết hợp với nhau, bạn có thể tưởng tượng được nó hoàn hảo tới mức nào không? Khám phá ngay với công thức chuẩn trong bài này nhé!

Sữa chua xoài đóng túi hấp dẫn

Cách làm sữa chua xoài đóng túi

Bước 1: Đổ sữa tươi, sữa đặc vào chung, quậy cho tan, đặt lên bếp. Đun lửa vừa tới khi sữa sôi nhẹ, khoảng 80 – 90 độ C, tắt bếp. Bắt nồi xuống, để nguội trong vài phút.

Bước 2: Khi sữa còn khoảng 65 độ C thì đổ sữa chua cái vào, quậy đều. Nhớ là không đổ sữa chua vào khi sữa còn nóng nếu không sẽ hư men. Múc sữa chua ca hoặc hủ lớn, đậy kín.

Bước 3: Chuẩn bị nước ấm cỡ 70 độ C, đổ vào hộp hoặc thùng ủ, đặt hũ sữa chua vào. Đậy kín nắp trong 8 tiếng để sữa chua lên men.

Bước 4: Xoài gọt sạch vỏ, lấy phần thịt, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.

Bước 5: Lấy sữa chua ra khỏi thùng ủ, cho xoài xay vào trộn đều. Đổ sữa chua vào từng túi nhỏ, cột chặt lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng là được.

Gần giống với sữa chua Mít thơm ngon mà Dạy Pha Chế Á Âu đã giới thiệu, sữa chua xoài có màu sắc vàng và hương vị cũng thơm ngon không kém. Giờ thì bạn hãy thưởng thức hương vị sữa chua xoài nào! Thơm hương trái cây, ngọt dịu và chua thanh, dễ dàng xóa đi mọi mệt mỏi sau một ngày dài làm việc và học tập.

Điều kiện và cơ hội của Bartender/Barista khi xuất khẩu lao động

Liệu Bartender/Barista có cơ hội để ra nước ngoài làm việc hay không? Và nếu làm việc tại nước ngoài họ phải đáp ứng yêu cầu gì, nhận được phúc lợi ra sao?

Việt Nam đã bước vào thời kỳ hội nhập kinh tế khá lâu, việc giao thương hàng hóa là điều khá bình thường vậy còn về người lao động thì như thế nào? Liệu Bartender/Barista có cơ hội để ra nước ngoài làm việc hay không? Và nếu làm việc tại nước ngoài họ phải đáp ứng yêu cầu gì, nhận được phúc lợi ra sao?

Tình hình nhu cầu nhân lực tại nước ngoài cũng như ở nước ta hiện nay luôn nằm ở mức cao. Điều này cho phép nhân sự trong nước có thể ra nước ngoài để làm việc với mức thu nhập hấp dẫn cùng nhiều đã ngộ lý tưởng. Không phủ nhận rằng nghề pha chế tại Việt Nam còn khá mới, nhưng cũng không thiếu những nhân sự có tay nghề, mong muốn được ra nước ngoài làm việc nhằm giao lưu, học hỏi và nâng cao kỹ năng.
 

Thị trường pha chế Việt Nam không thiếu những nhân sự có tay nghề xứng tầm quốc tế

Bạn cần điều kiện gì để làm việc tại môi trường nước ngoài

Một trong những vấn đề được đặt ra hàng đầu chính là kỹ thuật, kỹ năng cùng kiến thức chuyên môn của người pha chế. Bạn phải đáp ứng được cường độ làm việc và am hiểu về thói quen thưởng  thức đồ uống của người nước ngoài và thói quen nơi làm việc. Kinh nghiệm làm việc cũng không thể thiếu với những Bartender/Barista muốn phát triển tại thị trường nước ngoài.

Thị trường pha chế trên thế giới ưa chuộng nhân sự pha chế có kỹ năng tốt nhưng bên cạnh đó cũng phải có phong cách riêng. Phong cách riêng giúp bạn gây ấn tượng và tìm được nhóm khách hàng trung thành cho mình. Chính điều này sẽ giúp bạn duy trì và có được những thuận lợi trong công việc.

 
Mỗi Bartender/Barista đều có một phong cách riêng

Ngoại ngữ là không thể thiếu nếu bạn muốn làm việc tại nước ngoài. Với một Bartender/Barista, muốn chinh phục được khách hàng, ngoài món thức uống với hương vị thơm ngon, độc đáo thì những câu chuyện về văn hóa, về lịch sử đồ uống, nguyên liệu chính là chất xúc tác thu ngắn khoảng cách với khách. Người pha chế phải là người bạn của khách, trò chuyện, tâm sự, khai thác cảm xúc để đưa vào ý nghĩa ly thức uống uống một cách khéo léo nhất. Chính vì vậy, bạn phải giao tiếp được bằng ngoại ngữ.

Thu nhập hấp dẫn và cơ hội phát triển sự nghiệp

So với thị trường Việt Nam thì tại các nước khác, cocktail đã trở thành văn hóa không thể thiếu. Những quán bar, quầy bar của nhà hàng, khách sạn, club, pub, các cửa hàng thương hiệu thức uống nổi tiếng… không bao giờ ngơi khách, sôi động, là nơi lý tưởng cho các Bartender/Barista trẻ có một công việc ổn định và thỏa sức thể hiện bản thân.

Mức lương 6 con số một năm của Bartender là hoàn toàn có thể, đặc biệt với các Bartender có tay nghề trong những quán bar hạng sang. Đơn cử như tại New York hay Los Angeles, một Bartender có thể kiếm được hàng trăm USD mỗi đêm nhờ tiền boa. Theo cục thống kê lao động Mỹ (BLS), mức lương trung bình một năm của bartender là gần 20.000 USD/năm. Con số này có thể lên tới 50.000 USD bao gồm tiền boa.

Nghề Bartender/Barista tại các nước phát triển được xem là nghề tạo nhiều cảm hứng và rất được yêu thích. Nếu có đủ điều kiện để xuất khẩu lao động và làm Bartender/Barista tại nước ngoài thì mức lương hấp dẫn và cơ hội phát triển rộng mở với nghề sẽ là những gì bạn nhận được. Sau khi đã ổn định, bạn có thể ở lại tiếp tục làm việc hay về nước kinh doanh hoặc làm việc trong ngành pha chế ở mức độ cao hơn như Quản lý, Giám sát thức uống, Giám đốc các bộ phận về F&B, Giảng dạy pha chế hoặc set up nhà hàng, cà phê…
 

Bartender/Barista là nghề tạo được nhiều cảm hứng

Một Bartender/Barista Việt Nam hẳn sẽ gặp khá nhiều khó khăn để đi vào quỹ đạo môi trường làm việc của Bartender  tại nước ngoài nhưng chính những kinh nghiệm, kiến thức, kỹ năng và vốn tiếng Anh có được sẽ giúp bạn nhanh chóng bắt kịp và thành công. Chính vì vậy, khi đã quyết định sang nước ngoài làm việc, Bartender/Barista phải chuẩn bị một nền tảng thật chắc chắn để nắm chắc cơ hội này.

Các khóa học Barista, Batender, Bartender Nâng cao và Bar trưởng tại Dạy Pha Chế - Hướng Nghiệp Á Âu mang đến cho bạn nền tảng kỹ năng, am hiểu cơ bản cũng như nâng cao về nghề pha chế chuyên nghiệp để có khởi đầu vững chắc, chuẩn bị tốt cho việc làm nghề trong nước hoặc xuất khẩu lao động nếu muốn. Gọi ngay tổng đài 1800 6148 để được tư vấn miễn phí về các khóa học hấp dẫn nhất ngay hôm nay.

Cách làm nước gừng giải cảm mùa mưa

Trong đời sống hằng ngày chúng ta thường sử dụng gừng tươi để làm gia vị cho món ăn, tuy nhiên có thể bạn chưa biết gừng còn có thể dùng để pha chế nước uống giúp giải quyết nhiều vấn để về sức khỏe, đặc biệt là công dụng giải cảm mùa mưa.

Trong đời sống hằng ngày chúng ta thường sử dụng gừng tươi để làm gia vị cho món ăn, tuy nhiên có thể bạn chưa biết gừng còn có thể dùng để pha chế thức uống giải cảm mùa mưa và giúp giải quyết nhiều vấn để về sức khỏe khác.

Những ngày gần đây thời tiết Sài Gòn lúc nắng lúc mưa, với sự thay đổi với các bạn có sức đề kháng yếu sẽ dễ mắc bệnh cảm cúm. Cách giải cảm mùa mưa khá đơn giản chính là sử dụng nước gừng nóng – phương thuốc nhân gian không ngay hại nhưng rất hiệu quả. Để bỏ túi bí quyết này, các bạn hãy cùng khám phá ngay công thức làm nước gừng được chia sẻ dưới đây.

 
Nước gừng giúp giải quyết nhiều vấn để về sức khỏe
đặc biệt là công dụng giải cảm mùa mưa

Nguyên liệu để làm nước gừng:

      - 1 củ gừng tươi cỡ lớn, loại nhỏ thì 2 củ

      - 1 lít nước lọc

      - 20 ml mật ong

      - 1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt

Cách làm nước gừng giải cảm mùa mưa:

Bước 1: Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành lát mỏng.

Bước 2: Cho 1 lít nước lọc vào nồi, bắt lên bếp đun sôi với lửa lớn rồi thả các lát gừng đã thái vào. Sau đó tiếp tục đun thêm khoảng 5 – 10 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Dùng rây lọc lại giữ lấy phần nước gừng.

Bước 4: Khi dùng bạn rót nước gừng ra ly, thêm 20 ml mật ong cùng nước cốt chanh tươi vào, khuấy đều và thưởng thức ngay.

Nước gừng không chỉ có công dụng giải cảm mùa mưa mà còn có thể phòng các bệnh tim mạch, ngăn ngừa tắt nghẽn động mạch, cholesterol cao, mệt mỏi, nhiễm trùng hơn nữa nước uống này còn tăng cường hệ miễn dịch và làm sạch gan. Khi kết hợp nước gừng với mật ong sẽ có vị ngọt dễ chịu nên bạn có thể cho trẻ em sử dụng để trị ho, giải cảm. Ngoài mật ong, bạn còn có thể kết hợp với chanh sả để làm nước chanh sả gừng công dụng giải cảm cũng rất hiệu quả đấy. Hơn nữa, với những ai đang mất tự tin vì trọng lượng cơ thể hãy yên tâm nước gừng có thể đốt cháy lượng mỡ thừa rất hiệu quả vừa rẻ lại vừa an toàn.

Thức uống dành cho những người phụ nữ tôi yêu

20/10 - ngày Phụ nữ Việt Nam đã đến, bạn đã kịp chuẩn bị gì dành cho người phụ nữ mà mình yêu quý nhất chưa? Đôi khi ta chẳng cần các món quà giá trị hay một bữa ăn xa xỉ, thay vào đó những ly thức uống mộc mạc, đơn giản nhưng lại chứa đựng tình cảm chân thành của bạn dành cho họ đấy.

20/10 - ngày Phụ nữ Việt Nam đã đến, bạn đã kịp chuẩn bị gì dành cho người phụ nữ mà mình yêu quý nhất chưa? Đôi khi ta chẳng cần các món quà giá trị hay một bữa ăn xa xỉ, thay vào đó những ly thức uống mộc mạc, đơn giản nhưng lại chứa đựng tình cảm chân thành của bạn dành cho họ đấy.

Mỗi người phụ nữ họ có một sở thích hay ở độ tuổi khác nhau, chính vì thế, việc lựa chọn món thức uống phù hợp để dành tặng, bạn cũng phải thật tinh tế và khéo léo. Chỉ có như vậy chúng ta mới có thể dễ dàng tạo được ấn tượng tốt, mang đến nhiều niềm vui và sự hạnh phúc, đồng thời cũng giúp họ cảm nhận được sự quan tâm chu đáo mà bạn dành cho họ nữa đấy.

Dưới đây là một số gợi ý về các loại thức uống thích hợp và ý nghĩa mà bạn có thể chuẩn bị để dành tặng cho người phụ nữ mà mình yêu quý nhân dịp 20/10.

Trà hoa cúc giúp dễ ngủ cho bà

Đối với bà vì đã lớn tuổi nên chế độ ăn uống thường khác với chúng ta, chính vì thế thức uống dành tặng bà phải đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia đông y và tây y thức uống dành cho người lớn tuổi thường thanh đạm hơn và có công dụng tốt cho sức khỏe, điển hình là món trà hoa giúp an thần dễ ngủ, thông kinh mạch, giảm mỡ trong máu.

Trà hoa cúc có tác dụng phòng, chữa nhiều bệnh rất tốt

Nguyên liệu làm trà hoa cúc

       - 80 gram hoa cúc

       - 20 hoa hòe

       - 1 trái la hán quả

       - Đường phèn 300 gram

       - 2 lít nước

Cách làm trà hoa cúc an thần giúp bà ngủ ngon

Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu hoa cúc, hoa hòe và la hán quả, để cho ráo nước.

Bước 2: Cho 300 gram đường phèn vào trong nồi và nấu sôi cùng 2 lít nước.

Bước 3: Khi nồi nước sôi thì tắt bếp và cho 80 gram hoa cúc, 20 hoa hòe và 1 trái la hán quả đã rửa sạch vào. Đậy kín nắp nồi lại, ủ trong khoảng 30 phút, dùng rây lọc xác bỏ đi, giữ lại phần nước cốt trà và thưởng thức ngay.

Trà hoa cúc có vị đắng như khi được kết hợp hoa hòe và đường phèn hậu vị sẽ trở nên dịu ngọt, thơm thoang thoảng.

Nha đam đường phèn đẹp da, chống lão hóa cho mẹ

Sau bà thì mẹ chắc chắn là người phụ nữ quan trọng thứ hai, mẹ là người đã dành cả cuộc đời để nuôi dạy và dành trọn tình thương yêu cho chúng ta. Sự khắc nghiệt của thời gian, cuộc sống và sự hy sinh dường như đã cướp đi tuổi xuân của mẹ. Nhân dịp này, bạn hãy tự tay pha chế thức uống nha đam đường phèn để dành tặng mẹ vừa đơn giản lại ý nghĩa.

Nước nha đam đường phèn có công dụng chăm sóc sức khỏe và làm đẹp toàn diện

Nguyên liệu cần chuẩn bị

       - Nha đam: 2 bẹ lớn

       - Lá dứa tươi: 1 bó

       - Nước lọc: 2 lít

       - Đường phèn: 300 gram (có thể tăng giảm tùy khẩu vị)

       - 1 ít bột (tùy chọn)

Cách nấu nha đam đường phèn đẹp da, chống lão hóa

Bước 1: 2 bẹ nha đam mang đi gọt bỏ sạch hết phần vỏ xanh, giự lại thịt trắng để nấu thức uống.

Bước 2: Dùng dao cắt thịt nha đam thành hạt lựu, cho vào tô lớn thêm bột vào để hút hết lớp nhớt. Sau đó, rửa sạch lại với nước, để ráo.

Bước 3: Bắt nồi lên bếp đun sôi cùng 2 lít nước, cho nha đam vào chần sơ qua rồi vớt nha đam cho ra tô có đựng nước đá ngâm thêm 5 phút thì vớt ra. Khi ngâm nha đam với nước đá sẽ giúp cho thịt nha đam trở nên giòn hơn.

Bước 4: Sau đó cho 1 bó lá dứa và đường phèn tiếp tục đun sôi, thêm nha đam vào. Khi sôi thì tắt bếp và vớt lá dứa ra bỏ là có thể dùng được.

Nước nha đường phèn sẽ giúp các mẹ giải nhiệt, giải khát trong ngày nắng nóng rất hiệu quả. Ngoài ra, còn có công dụng làm mịn da, mượt tóc và giúp loại thải độc chất trong cơ thể.

Cocktail Cosmopolitan dành cho hội chị/em gái sành điệu

Ngày 20/10 mà không có quà dành tặng cho hội chị/em gái thì tin chắc rằng bạn sẽ không được yên ổn đâu nhé. Với chị/em gái thường là những cô nàng trẻ trung năng động, chính vì thế món cocktail Cosmopolitan lừng danh sẽ là sự lựa chọ phù hợp nhất.

Cocktail Cosmopolitan thức uống quyến rũ cho quý cô hiện đại

Nguyên liệu cần chuẩn bị

       - 60 ml Vodka

       - 20 ml Cointreau

       - 40 ml Cranberry juice

       - 20 ml syrup đường

       - 10 ml nước cốt chanh

       - Đá viên

Cách làm cocktail Cosmopolitan

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy chuẩn bị một chiếc bình lắc, rồi lần lượt cho vào các nguyên liệu 60 ml Vodka, 20 ml Cointreau, 40 ml Cranberry juice, 20 ml syrup đường, 10 ml nước cốt chanh và đá viên vào.

Bước 2: Đậy kín nắp bình và lắc đều hỗn hợp cho hòa tan.

Bước 3: Lọc đá và rót ra ly đã được làm lạnh sẵn, trang trí thêm bằng vỏ cam trên miệng ly.

Món cocktail Cosmopolitan với màu sắc dịu nhẹ cuốn hút và hương vị quyến rũ nên rất được yêu thích thích bởi những cô nàng hiện đại. Khi dành tặng thức uống này cho các chị/em gái không những sẽ khiến họ thích thú mà bạn chắc chắn còn được họ tấm tắc khen gợi cho mà xem.

Hồng trà sữa ngọt ngào đầy tình cảm cho người yêu

Với những cô nàng người yêu ưa thích sự lãng mạn và là fan cuồng của món trà sữa thì đây chính là sự lựa chọn thích hợp. Hãy tưởng tượng mà xem khi nàng nhận được món quà ý nghĩa này sẽ vui sướng, hạnh phúc biết bao khi có một người yêu chu đáo và tâm lý như bạn.

Kết hợp thêm vài loại thạch tự làm để món trà sữa thêm hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

       - Nước: 2 lít

       - Trà đen Phúc Long: 120 gram

       - Trà Hoa Trân số 9: 30 gram

       - Đường phèn: 100 gram

       - Đường cát trắng: 400 - 500 gram

       - Sữa bột Thái Lan: 500 gram

Cách làm hồng trà sữa

Bước 1: Cho trà vào túi vải, chần qua với nước sôi.

Bước 2: Bắc thêm 2 lít nước, khi nước sôi cho túi trà vào ủ từ khoảng 30 - 45 phút. Lấy túi trà ra và cho đường phèn vào khuấy tan.

Bước 3: Trong một cái âu trộn inox lớn cho đường cát trắng và sữa bột Thái Lan vào, trộn đều.

Bước 4: Đổ nước cốt trà ở bước 2 vào âu trộn, khuấy đều cho tan hết hỗn hợp trà sữa. Lược lại cho mịn. Để nguội hoàn toàn, bảo quản trong tủ mát.

Khi nàng muốn thưởng thức bạn chỉ cần cho đá viên và 100 ml hồng trà sữa vào trong shaker, đậy kín nắp và lắc đều. Cuối cùng là rót ra ly, thêm thạch hoặc hạt trân châu rồi cùng nàng tận hưởng thôi nào.

Với gợi ý pha chế thức uống làm quà tặng nhân ngày 20/10 không chỉ đơn giản, không tốn kém mà lại còn rất ý nghĩa nhưng vẫn có thể làm cho những người phụ nữ thương yêu cảm nhận được tình cảm mà bạn dành cho họ, và đó sẽ là ngày khiến họ hạnh phúc nhất trong năm.

Cách làm Sữa Chua Mít trân châu cực ngon

Sữa chua mít trân châu – cái tên gọi khá lạ miệng với nhiều người. Bạn đã bao giờ nếm qua món sữa chua này chưa? Món ăn tráng miệng này có thể xua đi mọi mệt mỏi và đem đến sự thích thú, vui vẻ cho bạn ngay từ những miếng đầu tiên.

Sữa chua Mít Trân Châu – cái tên gọi khá lạ miệng với nhiều người. Bạn đã bao giờ nếm qua món sữa chua này chưa? Món ăn tráng miệng này có thể xua đi mọi mệt mỏi và đem đến sự thích thú, vui vẻ cho bạn ngay từ những miếng đầu tiên.

Món tráng miệng này là sự kết hợp giữa mít thái sợi, trân châu và sữa chua nhà làm. Độ giòn, ngọt của mít hòa quyện với vị chua chua ngọt ngọt của sữa chua, thêm độ dai dai của trân châu. Món ăn này là gợi ý vô cùng hấp dẫn cho bạn khi cần giải tỏa những mệt mỏi và cung cấp thêm năng lượng để học tập, làm việc. Cách làm sữa chua mít trân châu khá đơn giản, bạn có thể thử sức ngay với công thức trong bài!

Sữa chua kết hợp với Mít, Trân Châu và các loại thạch đầy hấp dẫn

Cách làm sữa chua mít trân châu ngon

Bước 1: Cho sữa tươi, sữa đặc vào chung với nhau. Đun cho tới khi hơi sủi bọt thì tắt bếp. Để sữa nguội khoảng 60 độ C thì đổ sữa chua cái vào. Khuấy đều cho tan hết.

Bước 2: Rót sữa chua vào hũ đựng, đậy kín nắp. Đặt hũ vào hộp ủ rót nước ấm vào đầy ½ hũ. Đậy kín qua 8 tiếng.

Bước 3: Đặt sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh trong khi bạn làm trân châu.

Bước 4: Trộn bột gạo với bột năng, bột cao cao cho đều. Đổ 80 ml nước sôi vào hỗn hợp bột và trộn đều tới khi thu được hỗn hợp bột dẻo. Vo bột thành từng viên nhỏ, luộc chín trong nước, khi nào bột nổi lên là chín. Hòa tan đường với nước lọc. Sau khi vớt trân châu ra thì ngâm vào nước lạnh cho không bị dính rồi đổ vào tô nước đường ngâm 30 phút.

Bước 5: Lấy sữa chua ra, cho trân châu và mít thái sợi lên trên. Thưởng thức ngay!

Cũng tương tự như cách làm Sữa Chua Thạch với nhiều màu sắc và hương vị hấp dẫn, Sữa Chua Mít trân châu khi mới nhìn đã thấy hấp dẫn mà hương vị của Mít thơm lừng sẽ kích thích vị giác bất cứ ai. Chúc bạn làm sữa chua mít trân châu thành công!

Định nghĩa về một số từ mới thú vị trong thế giới đồ uống hỗn hợp

Cocktail là một loại thức uống hỗn hợp được chế từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, ra đời từ rất lâu và được phổ biến ở các nước phương Tây. Cocktail đã được biến tấu rất nhiều, từ đó có thêm nhiều tên gọi hay từ vựng thú vị trong thế giới đồ uống hỗn hợp.

Cocktail là một loại thức uống hỗn hợp được chế từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, ra đời từ rất lâu và được phổ biến ở các nước phương Tây. Cocktail đã được biến tấu rất nhiều, từ đó có thêm nhiều tên gọi hay từ vựng thú vị trong thế giới đồ uống hỗn hợp.

Khi nói đến những biến thể nổi bật của cocktail chắc chắn không thể bỏ qua Mocktail, Beertail, Winetail, ngoài ra còn có một số thuật ngữ hoàn toàn mới tinh như Croptail, Gastrotail, Reptiletail và Poptail. Theo nghiên cứu thì những cái tên này dùng để chỉ những loại đồ uống hỗn hợp có cách pha chế, hay nguyên liệu gần giống với cocktail, nhưng cũng có một vài sự khác biệt nhất định mang phong cách riêng của thức uống. Để có thể hiểu rõ hơn về thành phần nguyên liệu, phương pháp pha chế của từng loại, chúng ta hãy cùng nhau khám phá qua bài viết sau đây.
 

Mocktail, Beertail hay Winetail… là một trong những loại đồ uống được biến tấu từ cocktail

Mocktail

Mocktail là chữ viết tắt của từ Motorist cocktail, dùng để chỉ loại đồ uống có nguyên liệu và cách pha chế giống như cocktail nhưng không chứa cồn. Mocktail xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1920 – 1933, đặc biệt được pha chế riêng cho các tài xế giúp họ giữ được tinh thần tỉnh táo khi lái xe. Nguyên liệu chủ yếu trong mỗi ly mocktail chỉ bao gồm trái cây tươi, sữa, trà, cà phê, trứng, thức uống đóng hộp, đóng chai như nước trái cây, nước ngọt, syrup hay soda chanh… những thành phần chủ đạo này mang đến cho đồ uống hương vị ngọt ngào, tươi mát và sảng khoái, chính vì thế chúng không còn dành riêng cho các tài xế mà đã phổ biến hơn với nhiều đối tượng kể cả phụ nữ và trẻ em.

Beertail

Vừa nghe qua tên gọi thôi đã thấy thú vị rồi phải không các bạn? Beertail chính là thức uống giống như cocktail nhưng lại có thành phần là bia. Một số loại Beertail sẽ sử dụng bia làm nguyên liệu có chứa cồn duy nhất, trong khi một số khác lại thêm rượu chưng cất vào.
 

Beertail có thể hiểu nôm na là loại cocktail được làm từ bia có hương vị mới mẻ và thú vị hơn

Winetail

Winetail là thức uống hỗn hợp có thành phần chính là rượu vang. Các loại rượu vang được dùng bao gồm rượu vang đỏ, trắng, sparkling…

Croptail

Croptail là một trong những đồ uống mới chưa thật sự khá phổ biến, vì chúng có thành phần khá thú vị không có trong hầu hết tất cả các loại cocktail thông dụng. Trong một ly Croptai có thể bao gồm chứa: củ dền, bí đao, rau arugula, thậm chí có cả bắp.

Gastrotail

Một từ mới, khá trung thực làm phiền tôi, gastrotails được sử dụng để xác định thêm nhiều thức uống có vị ngon có thể liên quan chặt chẽ hơn đến thực phẩm hơn bất cứ thứ gì thường thấy phía sau quầy bar. Một bài viết của Chicago Tribune từ năm 2007 có tiêu đề thích hợp với Croptails! có một định nghĩa khá rõ ràng: " ... những loại cocktail thân thiện với thực phẩm với các yếu tố thơm ngon và các chất làm giàu từ rượu vang là những người đẹp thủ công ... "

Poptail

Đây đích thị là một xu hướng mới thú vị mà chúng ta nên thử trải nghiệm, và sự thú vị mà Poptail mang đến hoàn toàn vượt xa các loại cocktail đông lạnh mà chúng ta thường sử dụng. Poptail thật chất chính là những que kem hay khối băng được đông lạnh, được làm từ các loại rượu khác nhau. Bằng sức hấp dẫn đặc biệt và hương vị lạ lẫm, Poptail chính là món ăn – thức uống vui nhộn dành cho những các bữa tiệc mùa hè.
 

Một loại Poptail được làm từ quả mâm xôi và rượu Gin

Reptiletail

Đây là một thuật ngữ khá mới ở châu Âu dùng để nói đến những loại rượu được ngâm với nhiều loài bò sát.

Qua bài viết sau đây tin chắc các bạn đã phần nào hiểu rõ hơn về các thuật ngữ và tên gọi mới trong thế giới đồ uống hỗn hợp rồi phải không nào? Hãy thường xuyên theo dõi trang để cập nhật thêm nhiều thông tinh mới cũng như cách pha chế các loại thức uống đang thịnh hành trên thị trường hiện nay nhé!

Nguyên liệu pha chế café take away

Kinh doanh cà phê take away là xu hướng được ưa chuộng vì tạo cho khách hàng trải nghiệm thưởng thức đồ uống nhanh chóng, tiện lợi, giá cả phải chăng. Chỉ cần order thức uống sau đó chờ vài phút là bạn đã có ngay một ly cà phê thơm lừng để mang đi, đến nơi làm việc hoặc về nhà thưởng thức.

Nhắc đến nguyên liệu pha chế cà phê take away ta sẽ nghĩ ngay đến những sản phẩm tiện lợi của các thương hiệu chuyên sản xuất nguyên liệu. Tùy vào nhu cầu và quy mô, khả năng của mô hình kinh doanh mà bạn có thể chọn lựa những thương hiệu phù hợp. Tuy nhiên, chất lượng vẫn là yếu tố cần được quan tâm nhất. Cùng điểm qua một số nguyên liệu bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy trong bất kì mô hình pha chế nào nhé!

Cà phê là nguyên liệu không thể thiếu

Cà phê

Đây là nguyên liệu không thể thiếu. Có hai dạng là cà phê hạt và cà phê bột. Với những tiệm có trang bị máy xay thì cà phê hạt sẽ được xay đến đâu phục vụ đến đó. Hạt cà phê xay tại chỗ là minh chứng cho chất lượng cà phê không bị pha trộn bắp, đậu nành hay các phụ phẩm khác. Cà phê càng chất lượng giá càng cao. Tuy nhiên, thị trường nguyên liệu nhộn nhịp như hiện nay, những thương hiệu nổi tiếng vẫn mang đến hương vị chuẩn và giá cả cũng không quá chát với bất kì mô hình kinh doanh nào.

Các loại syrup

Nguyên liệu Syrup không thể thiếu khi pha chế các loại thức uống take away vì tính chất nhanh chóng, tiện lợi, tạo được hương vị chuẩn và giá thành phần nào dễ chịu hơn so với nguyên liệu tươi, rất thích hợp cho những mô hình kinh doanh thức uống take away.

Thị trường các loại syrup hiện nay không dưới 10 thương hiệu uy tín được ưa chuộng, mỗi loại có một tính chất cũng như giá thành khác nhau để khách hàng dễ dàng lựa chọn. Ngoài những dòng syrup mang hương vị trái cây tươi thì một số thương hiệu còn khai thác những hương vị đặc biệt khác như syrup cookie, syrup rượu… đáp ứng được nhu cầu tạo mùi cho thức uống của các chuyên gia pha chế

Sữa

Sữa là nguyên liệu không thể thiếu với bất kì ly thức uống take away nào. Có 2 dạng thường được sử dụng là sữa đặc và sữa tươi. Nếu sữa đặc là thành phần không thể thiếu của những ly cà phê sữa, sinh tố, trà sữa thì sữa tươi là thành phần tạo để các Barista tạo nên phần bọt sữa đạt chuẩn bổ sung vào ly cà phê để cho ra đời những cái tên hấp dẫn, đặc biệt là món Latte thần thánh, quen thuộc.

 

Sữa tươi là thành phần tạo để các Barista tạo nên phần bọt sữa đạt chuẩn

Đường

Đường cát và nước đường cũng là một trong những nguyên liệu quan trọng nhất với những ai muốn pha chế thức uống take away. Nếu đường cát mang lại vị ngọt sâu thì nước đường lại mang đến vị ngọt thanh, dễ hòa tan nên dễ pha chế và được ưa chuộng hơn.

Mỗi người có một công thức nấu nước đường riêng để đạt độ ngọt và trạng thái chuẩn khi pha chế. Bí quyết nấu nước đường được hình thành và hoàn thiện dần trong quá trình pha chế, chính vì vậy người pha chế cần có cảm quan, vị giác tốt để tự tìm được công thức nước đường phù hợp.

Kinh doanh cà phê take away là xu hướng được ưa chuộng vì tạo cho khách hàng trải nghiệm thưởng thức đồ uống nhanh chóng, tiện lợi, giá cả phải chăng. Chỉ cần order thức uống sau đó chờ vài phút là bạn đã có ngay một ly cà phê thơm lừng để mang đi, đến nơi làm việc hoặc về nhà thưởng thức.

Để pha chế cà phê take away ngoài những nguyên liệu trên bạn cũng cần chuẩn bị một số nguyên liệu khác như kem tươi, các loại bột như cacao, trà xanh, sốt chocolate… Tìm mua những nguyên liệu này tại các địa chỉ bán nguyên liệu pha chế có uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh và sức khỏe khi sử dụng nhé. Chúc  bạn sẽ có được những ly thức uống take away ngon lành, hấp dẫn nhất với các nguyên liệu này!

Nguyên liệu pha chế trà đào

Trà đào không còn quá xa lạ với các tín đồ thức uống. Nếu muốn tự thực hiện món trà đào tại nhà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu nào và cách chọn nguyên liệu này ra sao để thức uống đạt chất lượng tuyệt nhất? Cùng tham khảo bài viết sau đây.

Trà đào không còn quá xa lạ với các tín đồ thức uống. Nếu muốn tự thực hiện món trà đào tại nhà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu pha chế nào và cách chọn nguyên liệu này ra sao để thức uống đạt chất lượng tuyệt nhất? Cùng tham khảo bài viết sau đây.

Với những ai có ý định đưa trà đào vào menu thức uống khi kinh doanh thì việc nắm bắt và hiểu rõ về nguyên liệu pha chế trà đào là điều không thể thiếu. Điều này sẽ giúp bạn lên giá bán, tính lợi nhuận hợp lí, làm hài lòng khách hàng bằng hương vị thơm ngon, chất lượng, an toàn.

 
Nguyên liệu quan trọng nhất của món trà đào không gì khác chính là trà. Trà quy định hương vị của món trà đào đậm hay nhạt, thơm thoang thoảng hay đậm mùi trà. Có hai cách để sử dụng trà khi pha chế trà đào là dùng trà đào túi lọc hoặc dùng trà và kết hợp với syrup đào, nước đào ngâm làm dậy mùi đào. Rất nhiều loại trà đào được chuẩn bị sẵn có thể kể đến Dilmad hay Cozy. Bạn ngâm trà với nước nóng, lấy phần nước trà để pha chế.

Nguyên liệu thứ hai phải kể đến là đào tươi. Muốn trà đào ngon bạn cần lựa được những miếng đào vừa giòn, màu vàng tươi và vị ngọt thanh, nếu đào ngọt gắt và mềm chứng tỏ lượng nước đường quá nhiều, chất lượng đào không đạt. Với những ai khéo tay, mùa đào đến bạn có thể tha hồ tự thực hiện những mẻ đào ngâm và để dành dùng quanh năm, vừa ăn toàn lại tiết kiệm. Nếu muốn nhanh chóng, tiện lợi, đặc biệt phục vụ cho nhu cầu kinh doanh thì có thể dùng đào đóng hộp bán sẵn tại các cửa hàng nguyên liệu pha chế hay siêu thị.

Một số công thức trà đào khác còn kết hợp với sả, cam để tạo điểm nhấn hấp dẫn hơn. Chính cái tên trà đào cam sả đã từng tạo nên trào lưu trên thị trường thức uống. Cam bạn dùng cho trà đào cam sả là cam vàng, một số nơi gọi là cam Mỹ. Ta không dùng cam sành vì dễ làm thức uống bị đắng do lượng tinh dầu trong vỏ cam sành khá nhiều.

 
Những nguyên liệu còn lại không thể thiếu chính là nước đường hay các loại Syrup được sử dụng phổ biến, nước cốt chanh để tăng vị chua và Syrup đào nếu không dùng trà đào túi lọc. Khám phá công thức trà đào cam sả ngon cùng Dạy Pha Chế với các nguyên liệu:

       - 10 ml nước cốt chanh

       - 80 ml trà earl grey đã ngâm với nước nóng

       - Vài lát đào ngâm

       - 10 nước đường cát

       - 20 ml syrup đào

       - 5 gram xả cọng cắt khoanh

       - Đá viên

Cho tất cả các nguyên liệu pha chế đã chuẩn bị vào bình shake và lắc đều đến khi thấy tay thật lạnh là được. Lực lắc càng mạnh bạn sẽ nhận được một ly trà đào cam sả với lớp bọt ngon lành phía trên. Thêm vài lát đào ngâm lên trên vừa khiến ly trà đào thêm phần đẹp mắt vừa nâng hương vị đào tươi rõ rệt hơn, rất hấp dẫn.

Chúc bạn thực hiện thành công món trà đào cam sả nhé! Nếu không muốn dùng cam sả bạn có thể bỏ một trong hai hoặc cả hai nguyên liệu này thì ly trà đào của bạn vẫn giữ được hương vị trọn vẹn.

Milkshake là gì? Lịch sử và nguồn gốc của Milkshake?

Milkshake hay còn gọi là sữa lắc - một loại đồ uống có hương vị ngọt và cảm giá mát lạnh, thường được làm từ sữa, kem béo và các nguyên liệu tạo mùi hoặc chất làm ngọt tự nhiên như bơ, sốt caramel hoặc syrup trái cây hay chocolate.

Milkshake hay còn gọi là Sữa Lắc - loại đồ uống có hương vị ngọt và cảm giá mát lạnh, thường được làm từ Sữa, Kem béo và các nguyên liệu tạo mùi hoặc chất làm ngọt tự nhiên như Bơ, sốt Caramel hoặc Syrup trái cây hay Chocolate.

Các loại milkshake

Trộn tay

Milkshake trộn tay là cách làm theo kiểu truyền thống, để làm milkshake trộn tay sẽ cần đến những nguyên liệu kem và các hương vị syrup khác như chocolate, mạch nha hoặc bột mạch nha. Với cách trộn này sẽ làm cho milkshake mang được nhiều hương vị khác nhau hơn loại làm bằng máy. Ở milkshake trộn tay còn có thêm một số công thức đặc biệt không bao gồm nguyên liệu kem. Ngoài ra, còn dạng milkshake có bổ sung thêm nguyên liệu trái cây thì được gọi là batido – thức uống rất phổ biến ở Mỹ Latinh và Cuba. Ở Nicaragua, milkshake được gọi là malteada leche.

Milkshake hay còn gọi là sữa lắc - một loại đồ uống có hương vị ngọt và cảm giá mát lạnh

Ở một số nhà hàng tại Hoa Kỳ, người ta thường thưởng thức milkshake cùng với bánh quy giòn, kẹo thanh hoặc đồ uống có cồn.

Trộn máy

Cách làm Milkshake trộn sẵn bằng máy thường rất phổ biến ở các nhà hàng lớn mới có thể phục vụ được lượng khách hàng đông đảo. Milkshake trộn máy có ưu điểm là nhanh chóng, tiện lợi và tiết kiệm được nhiều thời gian, song bên cạnh đó cũng có hạn chế bị giới hạn về mùi vị.

Kem mềm trộn syrup

Loại milkshake này được làm từ kem mềm hoặc sữa lạnh cùng các loại syrup như chocolate hat trái cây. Milkshake kem mềm trộn syrup thường được phục vụ tại một số nhà hàng hoặc cửa hàng thức ăn nhanh.
 

Milkshake thường được làm từ sữa, kem béo và các nguyên liệu tạo mùi
hoặc chất làm ngọt tự nhiên

Milkshake pha sẵn

Thông thường milkshake pha sẵn sẽ làm từ sữa trộn với bột hương liệu làm ngọt, syrup nhân tạo hoặc chất làm đặc, bột rau câu.... Milkshake pha sẵn được bày bán rất nhiều tại các cửa hàng tiện lợi ở Bắc Mĩ và Anh. Loại milkshake này sẽ được đóng trong chai và có thể tích từ 330ml, 500ml đến 1 lít.

Lịch sử và nguồn gốc của milkshake

Những năm 1880 - 1930

Vào năm 1885 từ "milkshake" được xuất hiện đầu tiên trong các ấn phẩm dùng để nói đến loại whiskey có cồn dùng làm thuốc chữa bệnh hoặc thuốc bồi bổ cơ thể. Mãi đến năm 1900,  milkshake có ý nghĩa chỉ loại đồ uống được làm từ syrup dâu tay, vanilla hoặc chocolate. Năm 1930 milkshake trở nên phổ biến hơn, chúng có ở khắp nơi từ các quán ăn đến máy bán đồ uống công cộng.

Những năm 1940 – 1950
 

Milkshake có sức quyến rũ đặc biệt nhờ vào vị kem sữa béo ngậy
khiến các đôi tình nhân phải mê mẩn

Năm 1950, milkshake bắt đầu được bầy bán phổ biến ở nhiều nơi hơn là nhà ăn Woolworth "5 & 10", các quán nhỏ, quầy burger, và máy bán soda ở các nhà thuốc. Ngoài ra, milkshake cũng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới như Anh và Australia.Vào thời gian này ở các vùng khác nhau tại Mĩ, milkshake còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: sinh tố, chất mịn, đồ uống phủ sương hoặc bình.

Từ năm 2000 đến nay

Năm 2005 người tiêu dùng tại Mỹ bắt đầu không còn hứng thú với milkshake, do chuỗi nhà hàng Denny's, Big Boy, và International House of Pancakes được thay thế. Đến năm 2006, Cục Nghiên Cứu Nông Nghiệp tại Hoa Kỳ đã phát triển các loại sữa theo chế độ ăn ít chất béo, ít chất béo cho bữa ăn trưa. Loại sữa lắc này rất được ưa chuộng vì chỉ chứa ½ hàm lượng đường và 10% chất béo, tốt hơn rất nhiều so với những loại thức ăn nhanh hay đồ uống được bày bán trên thị trường.

Theo phân tích của NPD Group, doanh số của milkshake, mạch nha, và đá tăng 11% trong năm 2006 nhờ vào sự sáng tạo không ngừng để làm mới hương vị milkshake. Trong năm 2006, hàng loạt milkshake mang mẫu mã cùng nhiều hương vị mới xuất hiện.

Hiện nay, milkshake là một loại đồ uống đã phổ biến và nổi tiếng trên khắp thế giới, được rất nhiều người yêu thích, luôn có trong menu thức uống của các thương hiệu cà phê hoặc các tiệm cà phê take away nhờ vào hương vị hấp dẫn, đặc trưng.

Cách làm Cookie Milkshake ngon ngọt bùi béo

Cookie Milkshake là thức uống không xa lạ gì với mọi người, đây là thức uống từng phủ sóng ở tất cả các quán cà phê. Nguyên liệu chính từ Oreo, sữa tươi, kem vani, món Cookie Milkshake mát lạnh, bùi béo rất hấp dẫn với các cô nàng hảo ngọt.

Cách làm Cookie Milkshake là kết hợp các nguyên liệu: bánh Oreo, Sữa Tươi, Kem Vani, món Cookie Milkshake mát lạnh, bùi béo rất hấp dẫn với các cô nàng hảo ngọt, đây là thức uống từng phủ sóng ở tất cả các quán cà phê. 

Dù không mới nhưng sức hấp dẫn từ vị béo béo của loại thức uống này vẫn không suy suyển. Mặc dù quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm món Cookie Milkshake thơm ngon, chuẩn vị đâu nhé. Hãy tham khảo ngay công thức sau đây để thưởng thức món Oreo theo cách độc đáo, phiên bản thức uống ngon ngọt, bùi béo mà không gây ngán.

Cookie Milkshake thơm ngon tới giọt cuối cùng

Cách làm

Bước 1: Làm lạnh ly đựng thức uống để giữ vị ngon của Cookie Milkshake được lâu hơn.

Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu từ sữa tươi, bột vani, kem, bánh Oreo, đá viên vào máy xay sinh tố. Để hỗn hợp được xay nhuyễn mịn, bạn nên nhồi đá trước khi xay hỗn hợp cho thật nhuyễn mịn. Để làm món Cookie Milkshake thơm ngon, vị bùi béo hòa quyện bạn nên chọn loại Oreo nhân kem vani thay vì nhân kem lạnh hay chocolate nhé. Nếu bạn yêu thích hương vị Chocolate thì nên thử cách làm milkshake chocolate để tận hưởng trọn hương vị hơn.

Bước 3: Cho hỗn hợp ra ly. Dùng bìn xịt nặn khoảng 40g kem tươi lên trên, rắc thêm bánh Oreo nghiền để trang trí là được.

Món Cookie Milkshake rất dễ làm, lại giúp bạn tận dụng được các nguyên liệu nằm mãi ở tủ lạnh. Bánh Oreo ăn bình thường có vẻ hơi ngán, nhưng khi được xay cùng với sữa tươi tạo thành thức uống mang hương vị thơm ngon, tuyệt vời. Vị bùi béo của bánh hòa quyện khiến bạn uống mãi hết khi nào không hay đấy.

Cách làm Milkshake Chocolate siêu dễ siêu ngon

Milkshake chocolate là thức uống được hòa trộn từ sữa tươi, với hương vị chocolate đi kèm sẽ cho ra đời một ly nước thơm ngon, độc đáo. Bạn là tín đồ của những món thức uống ngọt ngọt, mát lạnh. Vậy thì milkskake chocolate chính là lựa chọn tuyệt vời.

Milkshake chocolate là thức uống được hòa trộn từ Sữa Tươi, với hương vị Chocolate đi kèm sẽ cho ra đời một ly nước thơm ngon, độc đáo. Bạn là tín đồ của những món thức uống ngọt ngọt, mát lạnh. Vậy thì milkskake chocolate chính là lựa chọn tuyệt vời.

Ngoài ra, bạn cần tìm hiểu Milkshake là gì để tránh nhầm lẫn với các loại thức uống khác (ví dụ như Ice Blended). Công thức siêu đơn giản chỉ với 3 bước thực hiện, bạn có thể tận dụng những nguyên liệu vẫn còn nằm yên trong tủ lạnh nhà mình để làm nên món nước thơm ngon, béo ngậy. Thưởng thức một ly milkshake chocolate giúp bạn hào hứng hơn với công việc, và cảm thấy cuộc đời vẫn đẹp sao qua mùi vị ngọt ngào.

Milkshake chocolate ngọt ngào, mát lạnh vị ngon khó chối từ

Cách làm món milkshake chocolate

Bước 1: Cho các nguyên liệu: sữa tươi, kem chocolate, syrup chocolate, bột vani vào máy xay sinh tố, thêm 1 shake đá viên vào, xay nhuyễn.

Bước 2: Ly đựng milkshake chocolate làm lạnh sẽ giúp giữ phần nước lâu tan, bảo toàn hương vị thơm ngon của đồ uống. Rót hỗn hợp milkshake ra ly.

Bước 3: Dùng bình nặn kem tươi cho vào ly milkshake khoảng 40g, rắc chocochip lên để trang trí là xong.

Với những bước đơn giản, bạn sẽ có một ly milkshake hương vị chocolate thơm ngon. Vị chocolate đăng đắng, hòa với vị ngọt của sữa sẽ tạo nên cảm giác bồng bềnh, với những tín đồ hảo ngọt, đây món thức uống tuyệt vời.

Để có ly milkshake chocolate (Sữa lắc Sô cô la) thơm ngon, không quá đặc, cũng không quá loãng bạn nên dùng một lượng đá vừa phải, 1 shake là vừa cho một ly nước 380ml. Cách làm sữa lắc Chocolate tuy có phần đơn giản nhưng quan trọng nhất đó là công thức chuẩn để thức uống không quá ngọt hay quá đắng do vị của Chocolate. Hãy thử công thức này và thực hiện nó ở nhà để thưởng thức nhé. Vị ngon đến từ món thức uống handmade này không thua kém với những quán lớn nổi tiếng đâu.

Công thức Strawberry milkshake đơn giản cho món uống ngon

Milkshake (sữa lắc) là thức uống được kết hợp từ sữa tươi và các thành phần khác. Hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn cách làm milkshake dâu tây với vị chua ngọt quyến rũ  đầy kích thích nhé. Hãy cùng tham khảo và thực hiện thôi nào.

Cách làm Milkshake Strawberry là trộn lẫn Dâu Tây cùng với Sữa, kem Vani và một chút Syrup dâu tây để tạo ra hương vị chua ngọt quyến rũ, màu hồng đầy kích thích bằng máy xay sinh tố. Kết hợp với một loại trái cây được rất nhiều người ưa thích, Strawberry Milkshake đem lại trải nghiệm thú vị cho vị giác khi trải qua vị chua ngọt độc đáo.

Dâu tây cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt tốt cho da, giúp sáng da hiệu quả. Nếu yêu thích các loại thức uống đá xay, bạn đừng bỏ qua công thức này nhé. Hãy cùng tham khảo và thực hiện thôi nào!

 Strawberry Milkshake chua ngọt đầy kích thích

Cách làm Strawberry Milkshake đậm vị dâu

Bước 1: Làm lạnh ly đựng Milkshake dâu tây để giữa thức uống lâu tan, tận hưởng mùi vị thơm ngon lâu nhất có thể bạn nhé. Dâu tây mua về bỏ cuống, rửa sạch, cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông lại sẽ giúp món nước ngon hơn.

Bước 2: Cho vào máy xay sinh tố sữa tươi, 20g bột vani, kem vani, 100g dâu tây tươi, 30ml syrup dâu tây cuối cùng là 1 shake đá viên và xây đều.

Bước 3: Rót hỗn hợp dâu tây milkshake ra ly. Trang trí thêm 40g kem tươi lên trên. Đến đây bạn có thể trang trí tương tự như cách làm Milkshake Oreo bằng một cái bánh quế và đặt 1 quả dâu cho ly nước thêm ngon mắt.

Không khó để làm một ly Strawberry Milkshake thơm ngon, vị chua ngọt hòa quyện thanh mát, sảng khoái. Chỉ với một chút biến tấu cùng với loại trái cây yêu thích, bạn đã có một ly nước quyến rũ từ màu sắc đến mùi vị. Dâu tây đặc biệt thơm hơn khi được xay cùng với sữa, thế nên bạn sẽ nghe mùi dâu thoang thoảng tươi mát. Thực hiện theo công thức trên để có Strawberry Milkshake ngon lành tại nhà nhé. Chúc bạn ngon miệng!

Cách làm Cookie Milkshake ngon ngọt bùi béo

Cookie Milkshake là thức uống không xa lạ gì với mọi người, đây là thức uống từng phủ sóng ở tất cả các quán cà phê. Nguyên liệu chính từ Oreo, sữa tươi, kem vani, món Cookie Milkshake mát lạnh, bùi béo rất hấp dẫn với các cô nàng hảo ngọt.

Cách làm Cookie Milkshake là kết hợp các nguyên liệu: bánh Oreo, Sữa Tươi, Kem Vani, món Cookie Milkshake mát lạnh, bùi béo rất hấp dẫn với các cô nàng hảo ngọt, đây là thức uống từng phủ sóng ở tất cả các quán cà phê. 

Dù không mới nhưng sức hấp dẫn từ vị béo béo của loại thức uống này vẫn không suy suyển. Mặc dù quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm món Cookie Milkshake thơm ngon, chuẩn vị đâu nhé. Hãy tham khảo ngay công thức sau đây để thưởng thức món Oreo theo cách độc đáo, phiên bản thức uống ngon ngọt, bùi béo mà không gây ngán.

Cookie Milkshake thơm ngon tới giọt cuối cùng

Cách làm

Bước 1: Làm lạnh ly đựng thức uống để giữ vị ngon của Cookie Milkshake được lâu hơn.

Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu từ sữa tươi, bột vani, kem, bánh Oreo, đá viên vào máy xay sinh tố. Để hỗn hợp được xay nhuyễn mịn, bạn nên nhồi đá trước khi xay hỗn hợp cho thật nhuyễn mịn. Để làm món Cookie Milkshake thơm ngon, vị bùi béo hòa quyện bạn nên chọn loại Oreo nhân kem vani thay vì nhân kem lạnh hay chocolate nhé. Nếu bạn yêu thích hương vị Chocolate thì nên thử cách làm milkshake chocolate để tận hưởng trọn hương vị hơn.

Bước 3: Cho hỗn hợp ra ly. Dùng bìn xịt nặn khoảng 40g kem tươi lên trên, rắc thêm bánh Oreo nghiền để trang trí là được.

Món Cookie Milkshake rất dễ làm, lại giúp bạn tận dụng được các nguyên liệu nằm mãi ở tủ lạnh. Bánh Oreo ăn bình thường có vẻ hơi ngán, nhưng khi được xay cùng với sữa tươi tạo thành thức uống mang hương vị thơm ngon, tuyệt vời. Vị bùi béo của bánh hòa quyện khiến bạn uống mãi hết khi nào không hay đấy.

Cách làm Milkshake Chocolate siêu dễ siêu ngon

Milkshake chocolate là thức uống được hòa trộn từ sữa tươi, với hương vị chocolate đi kèm sẽ cho ra đời một ly nước thơm ngon, độc đáo. Bạn là tín đồ của những món thức uống ngọt ngọt, mát lạnh. Vậy thì milkskake chocolate chính là lựa chọn tuyệt vời.

Milkshake chocolate là thức uống được hòa trộn từ Sữa Tươi, với hương vị Chocolate đi kèm sẽ cho ra đời một ly nước thơm ngon, độc đáo. Bạn là tín đồ của những món thức uống ngọt ngọt, mát lạnh. Vậy thì milkskake chocolate chính là lựa chọn tuyệt vời.

Ngoài ra, bạn cần tìm hiểu Milkshake là gì để tránh nhầm lẫn với các loại thức uống khác (ví dụ như Ice Blended). Công thức siêu đơn giản chỉ với 3 bước thực hiện, bạn có thể tận dụng những nguyên liệu vẫn còn nằm yên trong tủ lạnh nhà mình để làm nên món nước thơm ngon, béo ngậy. Thưởng thức một ly milkshake chocolate giúp bạn hào hứng hơn với công việc, và cảm thấy cuộc đời vẫn đẹp sao qua mùi vị ngọt ngào.

Milkshake chocolate ngọt ngào, mát lạnh vị ngon khó chối từ

Cách làm món milkshake chocolate

Bước 1: Cho các nguyên liệu: sữa tươi, kem chocolate, syrup chocolate, bột vani vào máy xay sinh tố, thêm 1 shake đá viên vào, xay nhuyễn.

Bước 2: Ly đựng milkshake chocolate làm lạnh sẽ giúp giữ phần nước lâu tan, bảo toàn hương vị thơm ngon của đồ uống. Rót hỗn hợp milkshake ra ly.

Bước 3: Dùng bình nặn kem tươi cho vào ly milkshake khoảng 40g, rắc chocochip lên để trang trí là xong.

Với những bước đơn giản, bạn sẽ có một ly milkshake hương vị chocolate thơm ngon. Vị chocolate đăng đắng, hòa với vị ngọt của sữa sẽ tạo nên cảm giác bồng bềnh, với những tín đồ hảo ngọt, đây món thức uống tuyệt vời.

Để có ly milkshake chocolate (Sữa lắc Sô cô la) thơm ngon, không quá đặc, cũng không quá loãng bạn nên dùng một lượng đá vừa phải, 1 shake là vừa cho một ly nước 380ml. Cách làm sữa lắc Chocolate tuy có phần đơn giản nhưng quan trọng nhất đó là công thức chuẩn để thức uống không quá ngọt hay quá đắng do vị của Chocolate. Hãy thử công thức này và thực hiện nó ở nhà để thưởng thức nhé. Vị ngon đến từ món thức uống handmade này không thua kém với những quán lớn nổi tiếng đâu.

Milkshake là gì? Lịch sử và nguồn gốc của Milkshake?

Milkshake hay còn gọi là sữa lắc - một loại đồ uống có hương vị ngọt và cảm giá mát lạnh, thường được làm từ sữa, kem béo và các nguyên liệu tạo mùi hoặc chất làm ngọt tự nhiên như bơ, sốt caramel hoặc syrup trái cây hay chocolate.

Milkshake hay còn gọi là Sữa Lắc - loại đồ uống có hương vị ngọt và cảm giá mát lạnh, thường được làm từ Sữa, Kem béo và các nguyên liệu tạo mùi hoặc chất làm ngọt tự nhiên như Bơ, sốt Caramel hoặc Syrup trái cây hay Chocolate.

Các loại milkshake

Trộn tay

Milkshake trộn tay là cách làm theo kiểu truyền thống, để làm milkshake trộn tay sẽ cần đến những nguyên liệu kem và các hương vị syrup khác như chocolate, mạch nha hoặc bột mạch nha. Với cách trộn này sẽ làm cho milkshake mang được nhiều hương vị khác nhau hơn loại làm bằng máy. Ở milkshake trộn tay còn có thêm một số công thức đặc biệt không bao gồm nguyên liệu kem. Ngoài ra, còn dạng milkshake có bổ sung thêm nguyên liệu trái cây thì được gọi là batido – thức uống rất phổ biến ở Mỹ Latinh và Cuba. Ở Nicaragua, milkshake được gọi là malteada leche.

Milkshake hay còn gọi là sữa lắc - một loại đồ uống có hương vị ngọt và cảm giá mát lạnh

Ở một số nhà hàng tại Hoa Kỳ, người ta thường thưởng thức milkshake cùng với bánh quy giòn, kẹo thanh hoặc đồ uống có cồn.

Trộn máy

Cách làm Milkshake trộn sẵn bằng máy thường rất phổ biến ở các nhà hàng lớn mới có thể phục vụ được lượng khách hàng đông đảo. Milkshake trộn máy có ưu điểm là nhanh chóng, tiện lợi và tiết kiệm được nhiều thời gian, song bên cạnh đó cũng có hạn chế bị giới hạn về mùi vị.

Kem mềm trộn syrup

Loại milkshake này được làm từ kem mềm hoặc sữa lạnh cùng các loại syrup như chocolate hat trái cây. Milkshake kem mềm trộn syrup thường được phục vụ tại một số nhà hàng hoặc cửa hàng thức ăn nhanh.
 

Milkshake thường được làm từ sữa, kem béo và các nguyên liệu tạo mùi
hoặc chất làm ngọt tự nhiên

Milkshake pha sẵn

Thông thường milkshake pha sẵn sẽ làm từ sữa trộn với bột hương liệu làm ngọt, syrup nhân tạo hoặc chất làm đặc, bột rau câu.... Milkshake pha sẵn được bày bán rất nhiều tại các cửa hàng tiện lợi ở Bắc Mĩ và Anh. Loại milkshake này sẽ được đóng trong chai và có thể tích từ 330ml, 500ml đến 1 lít.

Lịch sử và nguồn gốc của milkshake

Những năm 1880 - 1930

Vào năm 1885 từ "milkshake" được xuất hiện đầu tiên trong các ấn phẩm dùng để nói đến loại whiskey có cồn dùng làm thuốc chữa bệnh hoặc thuốc bồi bổ cơ thể. Mãi đến năm 1900,  milkshake có ý nghĩa chỉ loại đồ uống được làm từ syrup dâu tay, vanilla hoặc chocolate. Năm 1930 milkshake trở nên phổ biến hơn, chúng có ở khắp nơi từ các quán ăn đến máy bán đồ uống công cộng.

Những năm 1940 – 1950
 

Milkshake có sức quyến rũ đặc biệt nhờ vào vị kem sữa béo ngậy
khiến các đôi tình nhân phải mê mẩn

Năm 1950, milkshake bắt đầu được bầy bán phổ biến ở nhiều nơi hơn là nhà ăn Woolworth "5 & 10", các quán nhỏ, quầy burger, và máy bán soda ở các nhà thuốc. Ngoài ra, milkshake cũng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới như Anh và Australia.Vào thời gian này ở các vùng khác nhau tại Mĩ, milkshake còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: sinh tố, chất mịn, đồ uống phủ sương hoặc bình.

Từ năm 2000 đến nay

Năm 2005 người tiêu dùng tại Mỹ bắt đầu không còn hứng thú với milkshake, do chuỗi nhà hàng Denny's, Big Boy, và International House of Pancakes được thay thế. Đến năm 2006, Cục Nghiên Cứu Nông Nghiệp tại Hoa Kỳ đã phát triển các loại sữa theo chế độ ăn ít chất béo, ít chất béo cho bữa ăn trưa. Loại sữa lắc này rất được ưa chuộng vì chỉ chứa ½ hàm lượng đường và 10% chất béo, tốt hơn rất nhiều so với những loại thức ăn nhanh hay đồ uống được bày bán trên thị trường.

Theo phân tích của NPD Group, doanh số của milkshake, mạch nha, và đá tăng 11% trong năm 2006 nhờ vào sự sáng tạo không ngừng để làm mới hương vị milkshake. Trong năm 2006, hàng loạt milkshake mang mẫu mã cùng nhiều hương vị mới xuất hiện.

Hiện nay, milkshake là một loại đồ uống đã phổ biến và nổi tiếng trên khắp thế giới, được rất nhiều người yêu thích, luôn có trong menu thức uống của các thương hiệu cà phê hoặc các tiệm cà phê take away nhờ vào hương vị hấp dẫn, đặc trưng.

Nguyên liệu pha chế café take away

Kinh doanh cà phê take away là xu hướng được ưa chuộng vì tạo cho khách hàng trải nghiệm thưởng thức đồ uống nhanh chóng, tiện lợi, giá cả phải chăng. Chỉ cần order thức uống sau đó chờ vài phút là bạn đã có ngay một ly cà phê thơm lừng để mang đi, đến nơi làm việc hoặc về nhà thưởng thức.

Nhắc đến nguyên liệu pha chế cà phê take away ta sẽ nghĩ ngay đến những sản phẩm tiện lợi của các thương hiệu chuyên sản xuất nguyên liệu. Tùy vào nhu cầu và quy mô, khả năng của mô hình kinh doanh mà bạn có thể chọn lựa những thương hiệu phù hợp. Tuy nhiên, chất lượng vẫn là yếu tố cần được quan tâm nhất. Cùng điểm qua một số nguyên liệu bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy trong bất kì mô hình pha chế nào nhé!

Cà phê là nguyên liệu không thể thiếu

Cà phê

Đây là nguyên liệu không thể thiếu. Có hai dạng là cà phê hạt và cà phê bột. Với những tiệm có trang bị máy xay thì cà phê hạt sẽ được xay đến đâu phục vụ đến đó. Hạt cà phê xay tại chỗ là minh chứng cho chất lượng cà phê không bị pha trộn bắp, đậu nành hay các phụ phẩm khác. Cà phê càng chất lượng giá càng cao. Tuy nhiên, thị trường nguyên liệu nhộn nhịp như hiện nay, những thương hiệu nổi tiếng vẫn mang đến hương vị chuẩn và giá cả cũng không quá chát với bất kì mô hình kinh doanh nào.

Các loại syrup

Nguyên liệu Syrup không thể thiếu khi pha chế các loại thức uống take away vì tính chất nhanh chóng, tiện lợi, tạo được hương vị chuẩn và giá thành phần nào dễ chịu hơn so với nguyên liệu tươi, rất thích hợp cho những mô hình kinh doanh thức uống take away.

Thị trường các loại syrup hiện nay không dưới 10 thương hiệu uy tín được ưa chuộng, mỗi loại có một tính chất cũng như giá thành khác nhau để khách hàng dễ dàng lựa chọn. Ngoài những dòng syrup mang hương vị trái cây tươi thì một số thương hiệu còn khai thác những hương vị đặc biệt khác như syrup cookie, syrup rượu… đáp ứng được nhu cầu tạo mùi cho thức uống của các chuyên gia pha chế

Sữa

Sữa là nguyên liệu không thể thiếu với bất kì ly thức uống take away nào. Có 2 dạng thường được sử dụng là sữa đặc và sữa tươi. Nếu sữa đặc là thành phần không thể thiếu của những ly cà phê sữa, sinh tố, trà sữa thì sữa tươi là thành phần tạo để các Barista tạo nên phần bọt sữa đạt chuẩn bổ sung vào ly cà phê để cho ra đời những cái tên hấp dẫn, đặc biệt là món Latte thần thánh, quen thuộc.

 

Sữa tươi là thành phần tạo để các Barista tạo nên phần bọt sữa đạt chuẩn

Đường

Đường cát và nước đường cũng là một trong những nguyên liệu quan trọng nhất với những ai muốn pha chế thức uống take away. Nếu đường cát mang lại vị ngọt sâu thì nước đường lại mang đến vị ngọt thanh, dễ hòa tan nên dễ pha chế và được ưa chuộng hơn.

Mỗi người có một công thức nấu nước đường riêng để đạt độ ngọt và trạng thái chuẩn khi pha chế. Bí quyết nấu nước đường được hình thành và hoàn thiện dần trong quá trình pha chế, chính vì vậy người pha chế cần có cảm quan, vị giác tốt để tự tìm được công thức nước đường phù hợp.

Kinh doanh cà phê take away là xu hướng được ưa chuộng vì tạo cho khách hàng trải nghiệm thưởng thức đồ uống nhanh chóng, tiện lợi, giá cả phải chăng. Chỉ cần order thức uống sau đó chờ vài phút là bạn đã có ngay một ly cà phê thơm lừng để mang đi, đến nơi làm việc hoặc về nhà thưởng thức.

Để pha chế cà phê take away ngoài những nguyên liệu trên bạn cũng cần chuẩn bị một số nguyên liệu khác như kem tươi, các loại bột như cacao, trà xanh, sốt chocolate… Tìm mua những nguyên liệu này tại các địa chỉ bán nguyên liệu pha chế có uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh và sức khỏe khi sử dụng nhé. Chúc  bạn sẽ có được những ly thức uống take away ngon lành, hấp dẫn nhất với các nguyên liệu này!

Nguyên liệu pha chế trà đào

Trà đào không còn quá xa lạ với các tín đồ thức uống. Nếu muốn tự thực hiện món trà đào tại nhà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu nào và cách chọn nguyên liệu này ra sao để thức uống đạt chất lượng tuyệt nhất? Cùng tham khảo bài viết sau đây.

Trà đào không còn quá xa lạ với các tín đồ thức uống. Nếu muốn tự thực hiện món trà đào tại nhà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu pha chế nào và cách chọn nguyên liệu này ra sao để thức uống đạt chất lượng tuyệt nhất? Cùng tham khảo bài viết sau đây.

Với những ai có ý định đưa trà đào vào menu thức uống khi kinh doanh thì việc nắm bắt và hiểu rõ về nguyên liệu pha chế trà đào là điều không thể thiếu. Điều này sẽ giúp bạn lên giá bán, tính lợi nhuận hợp lí, làm hài lòng khách hàng bằng hương vị thơm ngon, chất lượng, an toàn.

 
Nguyên liệu quan trọng nhất của món trà đào không gì khác chính là trà. Trà quy định hương vị của món trà đào đậm hay nhạt, thơm thoang thoảng hay đậm mùi trà. Có hai cách để sử dụng trà khi pha chế trà đào là dùng trà đào túi lọc hoặc dùng trà và kết hợp với syrup đào, nước đào ngâm làm dậy mùi đào. Rất nhiều loại trà đào được chuẩn bị sẵn có thể kể đến Dilmad hay Cozy. Bạn ngâm trà với nước nóng, lấy phần nước trà để pha chế.

Nguyên liệu thứ hai phải kể đến là đào tươi. Muốn trà đào ngon bạn cần lựa được những miếng đào vừa giòn, màu vàng tươi và vị ngọt thanh, nếu đào ngọt gắt và mềm chứng tỏ lượng nước đường quá nhiều, chất lượng đào không đạt. Với những ai khéo tay, mùa đào đến bạn có thể tha hồ tự thực hiện những mẻ đào ngâm và để dành dùng quanh năm, vừa ăn toàn lại tiết kiệm. Nếu muốn nhanh chóng, tiện lợi, đặc biệt phục vụ cho nhu cầu kinh doanh thì có thể dùng đào đóng hộp bán sẵn tại các cửa hàng nguyên liệu pha chế hay siêu thị.

Một số công thức trà đào khác còn kết hợp với sả, cam để tạo điểm nhấn hấp dẫn hơn. Chính cái tên trà đào cam sả đã từng tạo nên trào lưu trên thị trường thức uống. Cam bạn dùng cho trà đào cam sả là cam vàng, một số nơi gọi là cam Mỹ. Ta không dùng cam sành vì dễ làm thức uống bị đắng do lượng tinh dầu trong vỏ cam sành khá nhiều.

 
Những nguyên liệu còn lại không thể thiếu chính là nước đường hay các loại Syrup được sử dụng phổ biến, nước cốt chanh để tăng vị chua và Syrup đào nếu không dùng trà đào túi lọc. Khám phá công thức trà đào cam sả ngon cùng Dạy Pha Chế với các nguyên liệu:

       - 10 ml nước cốt chanh

       - 80 ml trà earl grey đã ngâm với nước nóng

       - Vài lát đào ngâm

       - 10 nước đường cát

       - 20 ml syrup đào

       - 5 gram xả cọng cắt khoanh

       - Đá viên

Cho tất cả các nguyên liệu pha chế đã chuẩn bị vào bình shake và lắc đều đến khi thấy tay thật lạnh là được. Lực lắc càng mạnh bạn sẽ nhận được một ly trà đào cam sả với lớp bọt ngon lành phía trên. Thêm vài lát đào ngâm lên trên vừa khiến ly trà đào thêm phần đẹp mắt vừa nâng hương vị đào tươi rõ rệt hơn, rất hấp dẫn.

Chúc bạn thực hiện thành công món trà đào cam sả nhé! Nếu không muốn dùng cam sả bạn có thể bỏ một trong hai hoặc cả hai nguyên liệu này thì ly trà đào của bạn vẫn giữ được hương vị trọn vẹn.

Danh sách các loại cocktail độc đáo cho mùa Halloween

Ở các nước phương Tây Halloween là dịp lễ quan trọng cũng giống như Tết Trung Thu ở Việt Nam vậy. Vào ngày này, mọi người sẽ tổ chức tiệc, lễ hội hóa trang, không khí ma quái nhưng rất vui nhộn. Trong ngày này, nếu như kẹo dành cho trẻ con vậy người lớn có gì? Câu trả lời là những ly Cocktail độc đáo mang hơi hướng ma mị.

Ở các nước phương Tây Halloween là dịp lễ quan trọng cũng giống như Tết Trung Thu ở Việt Nam vậy. Vào ngày này, mọi người sẽ tổ chức tiệc, lễ hội hóa trang, không khí ma quái nhưng rất vui nhộn. Trong ngày này, nếu như kẹo dành cho trẻ con vậy người lớn có gì? Câu trả lời là những ly Cocktail độc đáo mang hơi hướng ma mị.

Bạn có tin vào ma quỷ, phù thủy, ma cà rồng… những nhân vật gieo rắc nỗi kinh hoàng cho mọi người không? Dù tin hay không thì vào ngày Halloween nhằm ngày 31/10 bạn cũng sẽ trông thấy rất nhiều trên đường phố, khắp các trang mạng xã hội. Đối với nhiều người, thế giới sau cái chết luôn hấp dẫn bởi sự kì bí, huyền ảo.

 
Một vài ly Cocktail để ngày Halloween thêm sinh động

Halloween đã trở thành một nét văn hóa độc đáo của phương Tây, nó đi vào ẩm thực một cách tự nhiên và chiếm hẳn sóng vào dịp cận kề ngày ma quỷ. Bên cạnh hóa trang, tiệc tùng là điều không thể thiếu. Trẻ con hào hứng chơi trò “Trick or Treat” còn những người lớn cũng phải tận hưởng nó theo cách của riêng mình chứ? Vâng, họ có những chiếc bánh, những ly Cocktail đầy ma quái. Dayphache.edu.vn xin giới thiệu một số ly Cocktail mang đậm xu hướng lễ hội Halloween, kì ảo và nghệ thuật. Bạn có thể tham khảo và thêm nó vào menu cho phong phú nhé.

Vampire Cocktail – Cocktail Ma Cà Rồng

Đây là món Cocktail dựa trên truyền thuyết Ma Cà Rồng. Màu đỏ tượng trưng cho máu, màu của sự rực rỡ đầy mê hoặc được chiếc xuất từ quả mâm xôi tươi, được bơm vào bằng một ống tiêm. Tổng thể của ly cocktail rất độc đáo, chỉ riêng “đạo cụ” ống tiêm cũng đã đủ kinh dị rồi.

 
Theo bạn như thế này đã đủ kinh dị cho mùa Halloween chưa?

The Conjuring – Ám ảnh kinh hoàng

The Conjuring, một công thức Cocktail Halloween được làm từ absinthe, coconut milk và Sambuca.  Đêm Halloween của bạn sẽ không trọn vẹn nếu không triệu hồi “cái chết tà ác”. Nhấm nháp The Conjuring sẽ rất thú vị đấy, và nó còn rất đẹp nữa mà!

 
The Conjuring gợi nhớ những linh hồn tà ác

La Llorona – Người phụ nữ ủy mị

Một chút nước đá khô cho ly Cocktail này mang cảm giác Halloween hơn. Thưởng thức La Llobrona trong lúc đọc những câu chyện dân gian đằng sau nó là một trong những khoảnh khắc thú vị. Hãy thử với Pisco, cam, đường và bitter, nó thật sự rất ngon đấy.

 
Không có vẻ gì nguy hiểm, nó chỉ bí ẩn thôi mà

Witch’s Heart – Trái tim phù thủy

Món Cocktail này có thể trở thành nhân vật chính cho buổi tiệc của bạn. Với hương vị nồng nàn từ Vodka, Grenadine, Viniq tím đựng trong ly Martini để phục vụ, bạn sẽ nhanh chóng bị trái tim mụ phù thủy mê hoặc thôi.

 
Có lẽ những vị có đầy quyền năng trong người đều quyến rũ như thế này

Swamp Swill Martini – Đầm lầy Martini

Việc trang trí olive đen tạo nên sự huyền bí đến khó tin. Đây là loại thức uống hoàn thảo cho đêm Halloween của bạn. Martini với thoang thoảng mùi gừng tươi mát, bạn đã đắm chìm trong thế giới của những ly hồn.

 
Đầm lầy và tất nhiên phải có những sinh vật sống trong ấy chứ!

The Blackbeard – Cướp biển kinh hoàng

Cocktail The Blackbeard được đặt theo tên của kẻ cướp biển nổi tiếng đã làm rung chuyển Wesst Indies. Màu đen huyền bí như mặt biển, ẩn chứa cả những điều kì diệu và tàn ác bên trong. Màu đen này đến từ loài mực, nhưng yên tâm nó sẽ không giống như vị bạch tuột hóa lỏng đâu. Bởi nó được làm từ Rhum, Fernet Branca, kem cacao và sôcôla stout cơ mà, ngược lại có vẻ rất ngon lành đấy.

Màu đen – màu của sự hủy diệt, màu của chết chóc

Phía trên là một số loại Cocktail tiêu biểu cho ngày Halloween, bạn ấn tượng với món nào nhất? Hay bạn có loại Cocktail nào khác phù hợp cho mùa Halloween, hãy giới thiệu với Dayphache.edu.vn và mọi người cùng học hỏi nhé.

Mùa Halloween tới rồi, cùng thưởng thức những ly Cocktail độc đáo và thưởng thức các câu chuyện kinh dị cùng với bạn bè thôi nào. Màu sắc, hương vị của nó chắc chắn sẽ càng làm ngày lễ của bạn thêm ấn tượng đấy. Chúc các bạn vui!